RESPONSABLE SALA
Descripción de la oferta de empleo
Aptitudes y competencias requeridas
* Liderazgo y gestión de equipos: capacidad para coordinar y motivar al equipo de sala, planificar turnos de trabajo, gestionar incidencias, bajas, vacaciones y mantener un clima laboral positivo y productivo.
* Organización y planificación: dominio en la elaboración y seguimiento de cuadrantes semanales, asegurando una cobertura eficiente de todos los servicios dentro de un horario de 35 horas semanales en sala.
* Control de calidad y normativa sanitaria: conocimientos sólidos y compromiso para supervisar y garantizar el correcto cumplimiento del Plan APPCC, velando por el mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
* Gestión de pedidos y proveedores: capacidad para realizar pedidos de mercancías, controlar stocks, coordinar entregas y mantener relaciones fluidas y eficientes con los proveedores, optimizando costes y asegurando la disponibilidad de productos.
* Atención al cliente: actitud proactiva, excelente trato con los clientes y habilidad para resolver cualquier incidencia, garantizando una experiencia de visita memorable y alineada con la filosofía de Melisa Restaurant & Concept Store.
* Resolución de problemas y toma de decisiones: autonomía para actuar con rapidez y criterio ante imprevistos del día a día.
* Flexibilidad y compromiso: implicación con el proyecto, adaptabilidad a las necesidades de un negocio con cocina ininterrumpida y combinación de concepto restaurante & tienda.
* Imprescindible carnet Manipulación de alimentos
Se valorará:
* Experiencia previa como encargada o responsable de sala en restaurantes de cocina continua y concepto similar.
* Formación complementaria en APPCC, gestión de equipos y control de costes.
* Nivel de inglés u otros idiomas.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 05/07/2025
- 04/01/2026
Ser una persona responsable y atenta... cuál será tu misión: como segundo/a responsable de sala serás el encargado del buen funcionamiento del restaurante y terraza en tu turno de trabajo en ausencia del jefe de sala, siendo un/a camarero/a operativo más, pero con responsabilidades......
Kiwi market, un hipermercado mayorista ubicado en alcorcón, está buscando responsable de sala comprometido/a para formar parte de nuestro equipo... coordinar con otros departamentos para asegurar el flujo de mercancías hacia la sala de ventas... colaborar en la planificación e implementación de promociones......
Organizar al personal en diferentes eventos (cenas / almuerzos /banquetes) requisitos del puestorequisitos: experiencia como jefe/a de sala como mínimo de mínimo de 2 años... eurofirms busca un/a jefe/a de sala para hotel ubicado en vilanova i la geltrú, se ofrece contrato de 3 meses por ett + incorporación......
Labores de apoyo el responsable de cocina... seleccionamos jefe/a de sala para importante restaurante del centro de palencia... salario entre 1... jornada completa... puesto estable en restaurante ubicado en el centro de palencia......
Se necesita camareros/as de sala para luarca (asturias) con experiencia demostrable (mínimo 2 años) en puesto similar para la temporada de verano... excelentes condiciones económicas y de alojamiento... requisitos del puesto orientación al cliente, conocimientos de sala, eficacia organizativa, flexibilidad......
Buscamos un/a responsable de sección dinámico/a y orientado/a al cliente para un importante supermercado con varias ubicaciones en barcelona... si te apasiona el retail, disfrutas trabajando en equipo y buscas un entorno que valore el crecimiento profesional, ¡esta oportunidad es para ti! ¿cuáles serán......
Estamos buscando a un responsable de infraestructura de sistemas informáticospara trabajar con nosotros en ftejerez, en el departamento de informática, en el área de infraestructura... experiencia en administración de redes... conocimientos en dynamics 2017... ser un profesional que genera y comprende......
Buscamos camarera/o de sala con experiencia, que tengan todas las ganas de trabajar y formar parte de un equipo sólido, para trabajar en un restaurante de hotel... requisitos del puesto carnet de manipulador de alimentos... participar en el montaje, banquetes, 'bufets', etc......
Hotel de 4* superior perteneciente a la asociación hotelera líder en hoteles boutique de lujo small luxury hotels, abre un proceso de selección de profesionales orientados al cliente para el departamento de sala... requisitos del puesto requisitos: vocación en la atención al cliente......
Seleccionamos un/a responsable de bar para empresa del sector hostelería ubicada en can pastilla... asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria... fomentar la venta de productos y promociones del bar... garantizar un servicio profesional y personalizado......
