RESPONSABLE F&B- IBIS STYLES SANT JOAN DESPÃ
Descripción de la oferta de empleo
Misin de la posicin.
Reportando directamente a la Direccin del hotel ser responsable de la gestin de Alimentos y Bebidas con foco en la dinamizacin de la oferta supervisin operativa y la optimizacin operativa del departamento todo ello con una clara orientacin a la experiencia del cliente.
Principales responsabilidades.
Dinamizar la oferta gastronmica en todos los puntos de venta maximizando su atractivo y rentabilidad.
Coordinar la operacin diaria del departamento liderando un equipo polivalente que cubren tanto cocina como sala.
Gestionar el servicio en los espacios de salas y reuniones asegurando la excelencia en el servicio y el cumplimiento de los estndares.
Impulsar del posicionamiento F&B del hotel dentro del segmento aportando un enfoque fresco diferencial y creativo.
Implementar y mantener estndares de calidad higiene y seguridad alimentaria conforme a la normativa vigente.
Realizar seguimiento de la satisfaccin del cliente y proponer acciones de mejora continua.
Coordinar con el resto de departamentos del hotel para asegurar una operacin fluida y orientada al cliente.
Identificar oportunidades de desarrollo comercial y alianzas con proveedores o actores locales Qualifications.
Experiencia en restauracin idealmente con conocimientos de restauracin de 5 gama y operacin de cocina propia.
Perfil operativo creativo y orientado a resultados.
Capacidad para gestionar equipos polivalentes en entornos con alta carga operativa.
Se valorar experiencia como jefe de sector o similar.
Orientacin al cliente Informacin adicional.
Por qu unirte a nosotros Genera impacto Desempea un papel clave en la construccin del talento de Accor en la regin del Mediterrneo.
Desarrollo profesional Accede a oportunidades globales y programas estructurados de crecimiento y formacin.
Cultura inclusiva Forma parte de un equipo diverso que valora tus ideas perspectivas y contribuciones.
Tu desarrollo En Accor tendrs acceso a formacin en todas las reas del hotel a lo largo de tu carrera.
El Grupo ofrece infinitas posibilidades de crecimiento profesional en mltiples marcas y establecimientos a nivel internacional.
Nuestro compromiso con la Diversidad e Inclusin Somos una compaa inclusiva y nuestra ambicin es atraer contratar y promover talento diverso.
Al unirte a Accor cada captulo de tu historia lo escribes t y juntos podemos imaginar la hospitalidad del maana.
Remote Work.
No Employment Type.
Full-time
Detalles de la oferta
- AccorHotel
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 11/07/2025
- 27/02/2026
Ser una persona responsable y atenta... cuál será tu misión: como segundo/a responsable de sala serás el encargado del buen funcionamiento del restaurante y terraza en tu turno de trabajo en ausencia del jefe de sala, siendo un/a camarero/a operativo más, pero con responsabilidades......
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