BUSCAMOS JEFE DE COCINA PARA EMPRESA HOTELERA EN FUERTEVENTURA!
Descripción de la oferta de empleo
-Liderarás, formarás y motivarás a todo el equipo de cocina, fomentando un ambiente colaborativo, respetuoso y de rendimiento acorde a las necesidades del establecimiento.
-Supervisarás la preparación, presentación, garantizando estándares de sabor, estética y calidad.
-Gestionarás el control de costes del departamento, incluidos personal, materia prima, enseres etc.
-Gestionarás inventarios, proveedores y compras .
-Controlarás costes y presupuesto, recetario y analizarás y elaborarás los escandallos.
-Asegurarás el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y limpieza en la cocina -Colaborarás con el equipo de sala y otros departamentos, mejorando la experiencia del cliente y participando activamente.
-Afrontarás situaciones de estrés con calma, adaptándote rápidamente a cambios operativos y solucionando desafíos diarios.
-Te mantendrás actualizado en tendencias culinarias, implementando mejoras constantes y estimulando la creatividad y formación continua.
Detalles de la oferta
- Jandia Esmeralda SL
- 30000€ - 40000€
- 25/06/2025
- 20/01/2026
Organizar brigadas de cocina numerosas y multidisciplinarias... establecer los plannings de trabajo del personal de cocina... ¿a quién buscamos? un/a jefe ejecutivo de cocina con amplia experiencia, visión estratégica y gran capacidad de liderazgo para coordinar y potenciar todas nuestras cocinas......
Posibilidades de crecimiento profesional dentro de la empresa... vehículo de empresa para visitas comerciales y móvil... buen ambiente de trabajo en una empresa en constante crecimiento... capacidad para trabajar en equipo y coordinarse con diferentes áreas de la empresa (técnica, comercial, administrativa)......
Buscamos jefe/a de cocina/director para producción en cocina central de gran volumen situado en torrejón de ardoz con visión de negocio, orientado a cliente y con conocimientos informáticos de office y erp desde abc, seleccionamos un responsable de toda la producción para una compañía dedicada a la fabricación......
Asegurarse de que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con los estándares establecidos - supervisar al personal de cocina - colaborar con otros departamentos - mantener un ambiente confortable -alta en seguridad socialrequisitos del puesto-experiencia previa en puesto similar -disponibilidad......
Con integración en el mercado español , precisamos responsables de equipos para ejerecer como jefe de área , en representación de líneas internacionales reconocidas e innovadoras ,solicitadas internacionalmente... requisitos del puestoexperiencia comercialotros datos del puestoempresa reconocida internacionalmente......
Lavar platos y desinfectar utensilios de cocina... apoyo en la organización de utensilios y equipos de cocina... ayudar en tareas adicionales según necesidades del equipo de cocina... buscamos una persona organizada, con capacidad de trabajar en equipo y con conocimientos básicos en la manipulación de......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Formación: - cocina y restauración... realizar los escandallos de los platos y elaborar las fichas técnicas de cocina... seleccionamos un/a jefe/a de partida para empresa del sector hostelería ubicada en can pastilla... buscamos a una persona con capacidad de gestión de equipos y organización de partidas......
