Técnico de seguridad alimentaria y control de calidad

Pab*** ***** (XX años)

Jefe de Sección Mercantil – Ingeniero Técnico Agrícola en Servimed Almazan S.L.

Royal Agricultural University (Cirencester, UK)

Madrid,

Madrid

Este candidato esta dispuesto a trasladarse

Experiencia

Jefe de Sección Mercantil – Ingeniero Técnico Agrícola

Servimed Almazan S.L.

sep 2018 - Actualmente

Asesoramiento técnico a clientes y seguimiento de sus cultivos durante los diferentes estados fenológicos para recomendar los tratamientos mas adecuados contra malas hierbas, plagas y enfermedades. Control de stock de productos y gestión administrativa de ventas.
Organización de tráfico de la flota de camiones.

Senior Manager de Producción Alimentaria

G&D's Ice creams

feb 2013 - jul 2018

Responsable de un equipo de 6 personas. Control de stocks y gestión de la producción. Administración de pedidos y órdenes a proveedores. Desarrollo de nuevos productos. Establecimiento del sistema de seguridad alimentaria APPCC. Verificación de procesos de limpieza.

Asistente de laboratorio

COPISO Soria

oct 2010 - ene 2011

Análisis de la cantidad de grasa en semillas de girasol y humedad en maíz. Uso de equipo NIRs para verificaciones de calidad en la recepción de materias primas en fabrica.

Formación

Master en Seguridad Alimentaria y Control de Calidad

Royal Agricultural University (Cirencester, UK)

oct 2016 - ene 2019

Master en seguridad alimentaria y control de calidad cursado en la Royal Agricultural University (UK) (72 ECTS).
- Análisis de los actores que forman parte de la cadena alimentaria y sus responsabilidades. (Trazabilidad)
- Estudio del establecimiento de per-requisitos y sistema APPCC en la industria alimentaria.
- Estudio de las principales certificaciones de calidad y seguridad alimentaria (IFS, BRC, ISO 22000, ISO 9001)

Grado en Ingeniería Agrícola y del Medio Rural

Universidad de Valladolid

sep 2011 - jul 2012

Curso de implantación de sistemas de trazabilidad en la industria alimentaria

Universidad de Valladolid

may 2009 - may 2009

Ingeniero Técnico Agrícola en Explotaciones Agropecuarias

Universidad de Valladolid

sep 2006 - jun 2011

Curso superior especializado en Auditorías según los estándares BRC versión 8.

Bureau Veritas Formacion

Curso Superior Especializado en Auditorías según el Estandar IFS (Versión 6.1.)

Bureau Veritas Formacion

Curso de Auditor Interno en Seguridad Alimentaria ISO:22000

Bureau Veritas Formacion

Idiomas

Inglés - Avanzado