Profesor de cocina

Encargado de Impartir y diseñar el curso de Auxiliar de Cocina Profesional 
1 Curso Auxiliar de Cocina 120h/curso.
Donde se tocaron los siguientes temas:
Terminología y utensilios de cocina.
Sistemas y métodos de conservación.
Preelaboración y conservación de alimentos.
Preparaciones básicas y vanguardista de los diferentes productos (hortalizas, legumbres, arroces, cereales, huevos, pescados, mariscos, carenes, aves).
Repostería y Panadería básica.
Decoración y emplatado.
Elaboraciones culinarias para servicios especiales.

Encargado de Impartir y diseñar el curso de Cocina, Panadería y Repostería 
3 Cursos de Cocina de 150h/curso.
1 Curso Panadería y Repostería de 150h/curso

Donde se tocaron los siguientes temas:
Terminología y utensilios de cocina.
Sistemas y métodos de conservación.
Preelaboración y conservación de alimentos.
Preparaciones básicas y vanguardista de los diferentes productos (hortalizas, legumbres, arroces, cereales, huevos, pescados, mariscos, carenes, aves).
Repostería y Panadería básica.
Decoración y emplatado.

Generador de contenido personal y para otras cuentas.
Formador en Cocina de Baja Temperatura.
Creador de @novoyatirarcomida.

Jefe de cocina 03/2017 - 06/2017

Jefe de Cocina. 09/2017 - 10/2018
2do de Cocina 06/2017 - 09/2017
Jefe Partida de Carne 07/2016 - 03/2017
Auxiliar de Cocina 01/2016 - 07/2017

Titulación como cocinero profesional y 250 horas de Prácticas - Restaurante Floren Domezain.