Profesor cocina
Jua*** ***** (XX años)
Cocinero en Restaurante Club tenis
IES enguera
Carcaixent,
Valencia
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
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Experiencia
Cocinero
Restaurante Club tenis
Elaboración de menús Experiencia como arrocero Experiencia en la realización de catering
Jefe cocina
Club tenis cullera
Elaboración de menú y carta Gestión y pedidos de materias primas Otras responsabilidades dentro de la cocina
Cocinero
Madeira lounge
Responsable de partida- brasa Pedidos y sub-elaboraciones para los diversos platos de carnes y pescados(salsas,cremosos,guarniciones,texturas...)
Formación
Tecnico en cocina y gastronomia
IES enguera
Tecnico superior en direccion de cocina
IES llopis mari
Certificado pedagógico para la formación de FP
Universidad Alfonso X el Sabio
Formación para la organización y como llevar a práctica las clases Formación de proyectos de temario en cocina y pastelería Prácticas en IES Enguera como profesor
Idiomas
Valencià - C1
Inglés - A2
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