Office manager / secretaria

Fase de expansión en modelo de restauración organizada en grupo multimarca.
- Reportando a Dirección General.
- Supervisión de equipos en 9 unidades de negocio.
- Supervisión de operaciones e implantación, proveedores, licencias y marketing.
- Responsable de desarrollo de línea de catering.

Concesionaria del REALCAFE BERNABEU en el Estadio Santiago Bernabéu. 
- Reportando a Dirección General. 
- Histórico de ventas medias de 2 M€/anual de la división de Eventos. 
- Responsable División Eventos y Catering en espacios propios, del estadio y exteriores. 
- Diseño y puesta en marcha de la logística interna. 
- Promoción de producto a empresas y particulares. 
- Venta y coordinación de eventos.
- Coordinación interdepartamental.

Directora Comercial de Eventos. 
FAUNIA - 2002 / 2007 
- Reportando a Dirección General. 
- Histórico de ventas medias de 2 M€/anual de la división de Eventos. 
- Creación y lanzamiento de la nueva división de Grandes Eventos. 
- Diseño y puesta en marcha de la logística interna. 
- Promoción del nuevo producto a empresas y particulares. 
- Venta, planificación y coordinación de eventos. 
 CASINO DE MADRID / BULLI CATERING / CLUB DE GOLF RETAMARES – 1992 / 2002
 
 - Reportando a la Dirección General. 
 - Histórico de ventas medias de 9 M€/anual de la división de Eventos. 
 - Dirección de equipo de ventas de 12 personas. 
 - Dirección Comercial de El Bulli Catering (Ferran Adriá) en Madrid. 

Marketing y RRPP