TRABAJO JEFE SEGUNDO MAITRE MARBELLA, MÁLAGA
(5 ofertas de trabajo)
Listado de trabajos de Jefe segundo maitre en Marbella, Málaga
Fomentar la venta de vinos para completar las experiencias gastronómicas, así como crear y actualizar la carta de vinos en coordinación con el maitre del restaurante...
? control y calidad: controlar y supervisar que el punto de venta esté organizado según lo requerido en los protocolos de la empresa para cada caso...
Jefe/a de sector - sommelier - (málaga)
* fomentar la venta de vinos para completar las experiencias gastronómicas, así como crear y actualizar la carta de vinos en coordinación con el maitre del restaurante...
?? formación y mejora: colaborar en la comunicación al personal de sala los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestas...
Lo que buscamos en ti... formación y desarrollo: capacitar al personal de cocina en nuevas técnicas, recetas y procedimientos, promoviendo su desarrollo profesional...
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