TRABAJO JEFE PARTIDA HOSTELERIA MARBELLA, MÁLAGA

Conocimiento de la partida del frío/caliente... como jefe/a de partida, tu rol se basará en: - control y supervisión de la partida asignada... turno seguido...

Tu día a día * realizar previsiones, planes e informes sobre la productividad y pedidos de los puntos de venta con el soporte del jefe de cocina y el chef ejecutivo...

Posibilidad de hacer extras todo el veranofunciones-ejecutar, de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio de alimentos y bebidas -ofrecer atención...

*remuneración según convenio de colaboración con el centro... nuestras prácticas van dirigidas a alumando que esté actualmente estudiando algún ciclo formativo de...

Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al jefe/a de partida... colaborar con el jefe/a de partida en la elaboración de los pedidos necesarios...

* informar al jefe/a de recepción de la evolución de los trabajos realizados en el turno e incidencias... * proactivo, positivo, enérgico, dinámico, enfático, trabajador...