TRABAJO COCINERO FRIO MADRID, MADRID

Conocimiento de partidas de pescados y carnes, cuarto frio... imprescindible tener al menos 3 años de experiencia en puesto de cocinero... responsabilidades...

**horarios de trabajo**... inglés – avanzado jornada: completa horario: de lunes a domingo con los descansos que establece la ley... festivos: rotativos...

Más allá de eso buscamos una persona con ética de trabajo y sentido del compañerismo que venga a aportar su granito de arena al gran equipo que ya tenemos formado...

Que quiera trabajar en un proyecto con ganas de crecer... alta en ss con contrato indefinido... un espacio en un entorno natural con distintos espacios para compartir...

Se necesita cocinero con mucha experiencia en menús diarios,menús creativos,menús saludables, plancha,cuarto frío,ágil,con documentación en regla...

Tareaslas funciones del puesto consisten en la preparación y producción de la partida frío:mantenimiento y gestión del stockcumplir los protocolos de calidad y conservación...

Experiencia imprescindible experiencia: se requiere jornada: completa salario:  € mensual sobre grupo rodizio: buen ambiente de trabajo y estabilidad...

Apoyo al cocinero en la elaboración de comidas (cuarto frío, mise en place, triturados, plancha, hornos, etc... pinche de cocina en residencia - 20h (lv mañanas)...