TRABAJO JEFE PARTIDA COCINA COCINERO HUELVA, HUELVA

Conocimiento de la partida del frío/caliente... colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina...

Se precisa jefe de partida con experiencia para la cocina buffet... empresas: hotel flamerosi te apasiona la cocina y posees experiencia previa en puestos similares...

Se valorará experiencia en cocina internacional... valorable formación en cocina al vacío, o similar... * elaborar la lista de los productos que hayan mermado y...

Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al jefe/a de partida... colaborar con el jefe/a de partida en la elaboración de los pedidos necesarios...

Requisitos mínimos requisitos?fp i-ii/ grado medio/ superior en cocina y gastronomía... limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada...

* limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio... * cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente...

Limpiar y preparar los utensilios y menaje de cocina y ponerlos a disposición del/la cocinero/a y ayudante de cocina... realizar el pedido de los materiales de limpieza...

* limpiar y preparar los utensilios y menaje de cocina y ponerlos a disposición del/la cocinero/a y ayudante de cocina... * realizar el pedido de los materiales...