TRABAJO COCINERO PARTIDA CÁDIZ, CÁDIZ

Conocimiento de la partida del frío/caliente... importante cadena hotelera, con presencia en 35 países, está buscando para incorporarse a su red de hoteles en mallorca...

Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al jefe/a de partida... colaborar con el jefe/a de partida en la elaboración de los pedidos necesarios...

* elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al jefe/a de partida... * colaborar con el jefe/a de partida en la elaboración de los pedidos...

Limpieza y organización de la partida siguiendo el appcc establecido... apoyar al jefe de partida en la organización del equipo y desarrollo de las tareas asignadas...

¿cuáles son las principales funciones? velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos...

* velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce...