TRABAJO JEFE COCINA BUFFET HOTEL ALICANTE, ALICANTE

jefe de cocina hotel vacacional jefe de cocina hotel vacacional ¿dónde vas a trabajar? nuestro cliente es una organización de gran tamaño en la industria de ocio...

Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina (cocineros, ayudantes, etc... supervisar la preparación, presentación y calidad de todos los platos servidos en el...

* dirigir, formar y motivar al equipo de cocina (cocineros, ayudantes, etc... * supervisar la preparación, presentación y calidad de todos los platos servidos en...

Requisitos: técnico en cocina y gastronomía... apoyo en el montaje del servicio buffet... colaborar en los pedidos, conservación de materias primas y productos de...

Ø mantiene una estrecha comunicación con su jefe inmediato para coordinar la interacción de su sección con las demás áreas de cocina, el centro de consumo y otros...