SEGUNDO DE COCINA PARA HOTEL (PERSONA CON DISCAPACIDAD)
Descripción de la oferta de empleo
Deberá asumir las funciones propias del o la responsable del departamento en su ausencia.
Reforzar el servicio con más carga de trabajo.
Participar en la formación del equipo.
Realizar y supervisar pedidos dando apoyo al/la jefe/a de cocina.
Supervisar la limpieza, higiene y seguridad de las instalaciones, máquinas, herramientas, así como la uniformidad del equipo de trabajo.
Cantar comandas y realizar el despiece de carnes y pescados.
REQUISITOS INDISPENSABLES.
- Experiencia previa de más de 2 años como Segundo Jefe de Cocina o Jefe de Partida.
- Ofimática a nivel de usuario.
- Estar en posesión del certificado de discapacidad y/o incapacidad laboral.
Se valorará estar en posesión de FP II de Hostelería y Turismo (Cocina) o Título superior en Restauración Ocupación.
JEFES DE COCINA (HOSTELERÍA) Requisitos Experiencia mínima.
2 años
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- Sin especificar
- 23/05/2024
- 21/08/2024
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