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PROFESOR-A COORDINADOR-A DEL ÁREA DE COCINA

Descripción de la oferta de empleo

Si te apasiona la cocina, tienes una larga trayectoria en el área de Dirección de Cocina en restaurantes de referencia y vocación docente, ¡te invitamos a formar parte de este apasionante proyecto!   El objetivo principal del puesto será coordinar y liderar el desarrollo de la actividad formativa, liderando la operativa y la estratégia del área culinaria de formación continua de la Facultad de Gastronomía, asegurando una formación de excelencia alineada con la visión institucional.
Esto implica el diseño y actualización de la oferta formativa, la gestión del equipo docente y técnico, la planificación eficiente de recursos, la supervisión de la experiencia del estudiante, y la vinculación con referentes del sector gastronómico nacional e internacional.
Las principales líneas de trabajo se centran en.
Diseñar y actualizar la oferta formativa del área, revisar los programas educativos y supervisar su correcta implementación para asegurar la calidad pedagógica.
Coordinar y dinamizar al equipo docente y a los expertos colaboradores, promoviendo una actuación coherente y alineada con los objetivos formativos.
Asegurar la asignación eficiente de recursos técnicos y materiales, garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene, y colaborar con las áreas administrativas.
Impartir formaciones prácticas, actuar como referente profesional para el alumnado y fomentar un aprendizaje motivador, activo y experiencial.
Representar al área en comités internos y eventos externos, y fortalecer los vínculos con chefs, expertos y profesionales del sector gastronómico.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Basque Culinary Center
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 21/07/2025
Fecha de expiración
  • 06/01/2026
Coordinador/a de Proyectos y Administrativa – Área Salud
GRUPO ASA

Horario: de lunes a viernes, de 09:30 a 13:30 y de 16:00 a 20:00h... salario según convenio + complementos (se puede definir según experiencia) ubicación: barcelona (zona maresme) solo se atenderán oferta a través del @: envía tu cv actualizado a *****@***** indicando en el asunto “coordinador/a área......

Ayudante de cocina
Postas de la joyosa

Lavar platos y desinfectar utensilios de cocina... estamos buscando un/a ayudante de cocina para cubrir una baja, con posibilidad futura de incorporación a plantilla... ¿quieres unirte a nuestra familia? te encargarás de la preparación de alimentos y el mantenimiento de la cocina......

AYUDANDE DE COCINA
BOANVA CANARIAS

Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......

Ayudante de cocina en prácticas | Gastronomía, cocinero
Involve rh

Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......

Jefe ejecutivo de cocina
Javea company

Organizar brigadas de cocina numerosas y multidisciplinarias... incentivos adicionales vinculados a resultados y desempeño... establecer los plannings de trabajo del personal de cocina... diseñar, actualizar y mejorar las cartas de menú en colaboración con los chefs de área... 000 € brutos/mes......

Personal de limpieza/ayudante de cocina
Fogar do santiso sl

Habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza de verduras, vajilla, instalaciones, recogida y de cocina jornada laboral: 5,10 y 20hs semanales disponibilidad para trabajar......

Profesor/a de apoyo escolar primeria, eso y bachiller
Apprentus ltd

Únete a nuestra plataforma educativa y genera ingresos extra impartiendo clases particulares a domicilio o en línea... (matemáticas, física, química, historia, literatura, filosofía, ) primeria, eso y bachiller queremos ofrecer las mejores alternativas a nuestros estudiantes a la hora de escoger su......

JEFE COCINA CENTRAL PRODUCCIÓN COMIDA PREPARADA 5º GAMA
ABC PERSONAL

Buscamos jefe/a de cocina/director para producción en cocina central de gran volumen situado en torrejón de ardoz con visión de negocio, orientado a cliente y con conocimientos informáticos de office y erp desde abc, seleccionamos un responsable de toda la producción para una compañía dedicada a la fabricación......

Ayudante de cocina y comedor
Albergue Melgar

Ayudante de cocina y comedor... requisitos del puestopersona con conocimientos de cocina y que sepa normas de higiene a aplicar en hostelería experiencia en puesto similar se valorará... desarrollamos la actividad de alojamiento para grupos en un albergue y estamos buscando una persona que ayude en la......

Office de Cocina (Limpieza)
Rastaurante Caná Golf

Mantenimiento del área de trabajo: serás responsable de mantener el área de trabajo limpia y ordenada en todo momento... 2 días libres consecutivos a la semana en jornada continua y turno rotativo... también limpiar y desinfectar las superficies de trabajo y los equipos utilizados en la cocina......