PASTRY CHEF
Descripción de la oferta de empleo
You will bring both technical expertise and artistic flair, supporting the Executive Pastry Chef in delivering high-quality, visually stunning, and flavorful creations that reflect Fairmont’s standards of luxury and innovation.
Responsibilities.
Assist in overseeing all pastry and bakery operations, ensuring quality, consistency, and timely production Design and execute refined plated desserts, pastries, cakes, and bakery items for outlets and events Guide and support a team of pastry cooks and bakers through daily production, training, and performance development Ensure all recipes, portioning, and presentations align with brand standards Collaborate with culinary and F&B teams on menu development, seasonal specials, and event concepts.......
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Detalles de la oferta
- FAIRMONT HANOI
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 05/07/2025
- 06/01/2026
Carry out joint activities in cooperation with the chef and/or sous chef... experience as a chef de partie in hotels at least more of 1 year... would you like to be part of a professional friendly team environment where you can develop your skills as a chef de partie? we work with a large network of......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food andbeverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager,assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shiftmanager......
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Responsabilidades: - asistir al chef en la preparación de ingredientes y platos... seguir las instrucciones del chef y colaborar en la creación de nuevos platos... cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria... dos días libres, lunes y martes... oportunidades de crecimiento y desarrollo......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Colaborar en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas y sugerencias al chef... resolver cualquier problema o incidencia que surja durante el servicio, asegurando la satisfacción del cliente en todo momento... buscamos a alguien con experiencia previa en un puesto similar, con habilidades......
La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - colaborar en la planificación del menú junto con el chef de cocina... asegurar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por el restaurante... supervisar el funcionamiento y rendimiento de las partidas asignadas......
