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RESPONSABLE DE LABORATORIO - EMPRESA MULTIPRODUCTO ALIMENTACIÓN

Descripción de la oferta de empleo

¿Te apetecería liderar o seguir liderando un equipo de laboratorio? ¿Tienes experiencia en el sector de la alimentación? ¿Buscas un lugar que apuesta por la mejora continua y la innovación? ¡Sigue leyendo!Trabajamos para una empresa grande de alimentación ubicada cerca de Manresa, con diferentes líneas de producción. Por necesidad de personal, se está buscando a unRESPONSABLE DE LABORATORIOque trabajará conjuntamente con el departamento de Calidad para planificar y realizar analíticas microbiológicas y físico-químicas sobre los productos e instalaciones, necesarias para garantizar la Seguridad Alimentaria. La persona seleccionada tendrá un equipo de trabajo de 3 técnicos y reportará al director de calidad.Se busca a alguien con espíritu de mejora y flexibilidad, que desee estar en una empresa con época de cambios muy positivos y de retos muy chulos.Las principales funciones serán:Hacer planificación del plan de muestreo anual y velar por el cumplimiento.Establecer, gestionar y cumplir el plan de control de proveedores.Velar por el cumplimiento de la metodología establecida para llevar a cabo las analíticas realizadas.Análisis de la evolución microbiológica de los análisis realizados (materias primas, productos terminados, etc.).Gestión de pruebas realizadas relacionadas con el laboratorio (Vidas útiles, Challenge tests, validaciones de proceso, validaciones de limpiezas, estudios de condensaciones, cuarentenas y liberación de producto, reclamaciones clientes, etc.).Realizar presupuesto anual del laboratorio y seguimiento del mismo y cumplimiento.Garantizar las acreditaciones del laboratorio mediante ensayos interlabs.Interacción con Calidad y organización de la actividad diaria.Organizar la actividad diaria del laboratorio: toma de muestras, análisis, liberaciones, etc...Gestionar y garantizar la mostroteca.Intervenir y realizar estudios e informes de validación de modificaciones o nuevos procesos productivos, ingredientes o materiales.I+D de nuevos métodos de análisis o mejoras en el laboratorio.Estudiar y establecer puntos de mejora microbiológica y/o fisicoquímica de los productos y/o instalaciones.Compartir las funciones con los técnicos de laboratorio.Cumplir con las medidas de seguridad establecidas en el puesto de trabajo definidas en la evaluación de riesgos y en su caso, velar por que el personal a su cargo también lo haga.REQUISITOSCiclo formativo Grado Superior en sector alimentario o experiencia mínima de 4 años como responsable de un laboratorio de industria alimentaria.Muy valorable grado en: Microbiología, Biología, BiotecnologíaDominio de catalán y castellanoInglés medioCONDICIONESContratación directa por empresa. Indefinido.Salario a convenir según valíaOportunidad de estar en una empresa importante en un buen crecimiento
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Montaner
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 22/02/2024
Fecha de expiración
  • 22/05/2024
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