JEFE/A DE PARTIDA
Descripción de la oferta de empleo
Se requiere:
Ser una persona con responsabilidad y organizada, con ganas e ilusión de trabajar y de desarrollar una carrera sólida.
Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
Habilidades de comunicación, capacidad para trabajar en equipo, resolución de problemas y toma de decisiones, gestión de equipos.
Funciones:
Las personas seleccionadas dependerán de el/la Jefa de Cocina.
Mise in place: la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente.
Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menús y en las buenas prácticas en manipulación de alimentos, atendiendo la necesidad del cliente (producción culinaria).
Repartir tareas: organizar, dirigir y supervisar el trabajo de sus ayudantes y cocineros en la preparación de los platos de la partida.
Supervisar las tareas de limpieza, conservación y reposición de alimentos en su partida.
Supervisar la realización de los registros y aplicación de los controles higiénico – sanitarios correspondientes a su partida.
Colaborar en operaciones básicas de recepción y almacenamiento, y reposición interna de género siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
Se ofrece:
Contrato: fijo – discontinuo (JUNIO – OCTUBRE)
Jornada completa
Posibilidad de alojamiento.
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Detalles de la oferta
- Barceló Hotel Group
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 20/05/2024
- 18/08/2024
También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina... catering de eventos busca cocinero con experiencia, domicilio en denia, capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas, buen manejo y hacer varias tareas......
Responsabilizarse de la limpieza de la partida... hacer pedidos de su partida... puesto de jefe de partida en nuestro equipo... sacar la partida en horas de servicio... requisitos del puestose busca persona con minimo de experiencia para llevar una partida... delegar ayudante si procede hacer elaboraciones......
Tipo de puesto: jornada completa y partida, contrato indefinido salario: a partir de 1... 000,00€ al mes ( más de 15... 000€al año) horario: de lunes a viernes jornada partida requisitos del puesto minimo fp grado superior de administración y finazas o similar especialidad en contabilidad......
Se necesita cocinero para partida de plancha y conocimientos en cocina mediterránea, jornada partida y contrato indefinido... buscamos una persona que se integre en un grupo de trabajo y con ganas de formarse en el sistema de la casa... requisitos del puestotener experiencia en cocina mediterranea, vehiculo......
Control y gestión de las elaboraciones y platos de su partida... en breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú? buscamos a un jefe/a de partida que cumpla las siguientes funciones:habilidades para trabajar......
O tener facilidad para jornada partida... ¿qué buscamos? -compromiso y ganas de aprender -actitud -no es necesaria experiencia previa en el puesto ¿qué condiciones existen? -jornada completa 39h (semanales) -contrato indefinido -salario base + objetivo mensual + incentivos por ventas -formación a cargo......
Incorporación inmediata experiencia valorable según curriculum curso de prevención de riesgos laborales... permiso de conducir y vehículo propio imprescindible... requisitos del puestotecnología utilizada: herramientas manuales, ofimática básica tipo de contrato: eventual circunstancias producción (6......
Dos días de descanso... restaurante de cocina mediterránea de mercado ubicado en zona alta de barcelona precisa incorporar un/a cocinero/a... recepción de mercancías realizando su correspondiente control de pesos, temperatura, etc... velar por el correcto funcionamiento de la maquinaria y utensilios......
Experiencia mínima de 2 años... se valorará conocimientos de inglés... otros datos del puestohorario: de lunes a viernes jornada partida turno de 8 horas tipos de compensaciones complementarias: 14 pagas... descripción: especialista en instalaciones eléctricas en plantas de tratamientos de aguas (depuradoras......
Requisitos del puestose requiere: experiencia acreditable, carnet d, certificado de antecedentes de ds... empresa de autobuses necesita conductores para hacer ruta escolar en madrid... se ofrece: contrato indefinido, jornada parcial/partida e incorporación inmediata, salario según convenio......
