JEFE/A DE PARTIDA
Descripción de la oferta de empleo
• Colaborar en la comunicación al personal de cocina los objetivos departamentales establecidos.
• Colaborar en la coordinación y gestión del equipo de trabajo.
• Garantizar el APPCC para asegurar el cumplimiento de los estándares sanitarios establecidos.
• Controlar que el producto que se recibe sea almacenado correctamente de acuerdo con los estándares de calidad e higiene alimentaria.
• Llevar a cabo las elaboraciones de diferentes platos.
• Controlar y supervisar los platos, cuidando los detalles y asegurando que cumplan con los estándares establecidos para su presentación.
• Velar por el uso del material y las instalaciones correctamente.
• Realizar el inventario de los productos necesarios para la elaboración de cada plato en los diferentes puntos de venta del Hotel y reaalizar los pedidos.
• Llevar el control del stock de las cámaras de refrigeración de los puntos de venta.
• Controlar la temperatura de las cámaras de refrigeración para garantizar la conservación de los alimentos.
• Colaborar en la Selección, evaluación, formación y capacitación de los miembros del equipo de Cocina, de acuerdo con la metodología establecida por la Dirección de Recursos Humanos, así como atender el proceso de incorporación/Onboarding.
• Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. Requisitos mínimos REQUISITOS🎓 FP I-II/ Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía. Carné de Manipulador de Alimentos.💼 Experiencia mínima de 2 a 3 años en la posición.🗣💬 Inglés y Alemán, Nivel A1.🖥🖱Office, Nivel Medio 👉Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte-group.com👈 Contrato: Fijo discontinuo Educación mínima: Ciclo Formativo de Grado Medio Nivel profesional: Empleado
Detalles de la oferta
- DAIA
- Sin especificar
- 10/04/2024
- 09/07/2024
El restaurante gastronómico desde 1911, ubicado en madrid metro guzmán el bueno, precisa de manera urgente incorporar a su equipo de cocina 3 cocineros/jefes de partida... salario competitivo y 45 días de vacaciones distribuidos a lo largo del año... imprescindible buen dominio del castellano......
Año) horario: de lunes a viernes jornada partida requisitos del puesto minimo fp grado superior de administración y finazas o similar especialidad en contabilidad... jornada partida ( mañana y tarde)tareas: conciliación de cuentas y amortizaciones, tributos, gestión documental y archivo, atención......
Jornada completa partida... imprescindible carnet de conducir... conocimientos básicos de sistemas de riego y su funcionamiento... valorable formación en fitosanitarios y formación prl... se realizará entrevista presencial y prueba de nivel... sueldo según convenio de jardinería... requisitos del puestoprecisamos......
O tener facilidad para jornada partida... ¿qué buscamos? -compromiso y ganas de aprender -actitud -no es necesaria experiencia previa en el puesto ¿qué condiciones existen? -jornada completa 39h (semanales) -contrato indefinido -salario base + objetivo mensual + incentivos por ventas -formación a cargo......
Requisitos del puestotecnología utilizada: herramientas manuales, ofimática básica tipo de contrato: eventual circunstancias producción (6 meses) con posibilidad de continuidad jornada completa partida... incorporación inmediata experiencia valorable según curriculum curso de prevención de riesgos laborales......
Requisitos del puestorequisitos: - disponibilidad para trabajar a jornada partida... ) - capacidad para seguir todos los procedimientos sanitarios... se ofrece contrato indefinido a 40h/semanales... comunicación con proveedores... recepción de mercancías realizando su correspondiente control de pesos......
Responsable de partida con experiencia demostrable como cocinero y/o pizzero... incorporación inmediata, sueldo según convenio de hostelería... restaurante en zona centro de santa cruz de tenerife... preferiblemente con un grado en cocina... requisitos del puestoexperiencia mínima de tres años o en su......
Otros datos del puestohorario: de lunes a viernes jornada partida turno de 8 horas tipos de compensaciones complementarias: 14 pagas... descripción: especialista en instalaciones eléctricas de media y alta tensión (líneas subterráneas mt/at, centros de transformación, subestaciones eléctricas de potencia......
Requisitos del puestose requiere: experiencia acreditable, carnet d, certificado de antecedentes de ds... empresa de autobuses necesita conductores para hacer ruta escolar en madrid... se ofrece: contrato indefinido, jornada parcial/partida e incorporación inmediata, salario según convenio......
Al año horario: disponibilidad fin de semana flexibilidad horaria jornada partida turno de 10 horas turno de 8 horas turno rotativo requisito de idioma flexible: español no requerido tipos de compensaciones complementarias: bonus mensual propinas experiencia: experiencia en cocina: 1 año......