DIRECTOR/A DE RESTAURANTE
Descripción de la oferta de empleo
Las personas interesadas deberán ser responsables de la coordinación y liderazgo del personal de sala (Maitres, etc) y cocina, y equipo de Hostess para un buen servicio y atención al cliente; establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio y su coordinación con el personal de cocina; supervisar y realizar la toma de comandas además de las reservas del restaurante; realizar las compras de aprovisionamiento de sala y bodega y control de inventarios; supervisar eventos y mejoras operativas para el día a día del restaurante.
Formación personal nuevo.
Capacidad analítica.
Formación y conocimiento de APPCC obligatorio.
Realizar tareas de administración back office.
Gastos, control de cuadrante, gestión con el personal.
Cumplimiento de los presupuestos para la optimización del servicio.
Controlar y supervisar los objetivos marcados por la compañía..
**Requisitos:**.
Grado Superior Dirección de Servicios o similar..
3-5 años de experiencia mínimo..
Inglés y otro idioma valorable.
Salario de a € brutos anuales.
**Habilidades deseables:**.
• Experiencia mínima de 3 años en puesto de Director de Restaurante y/o Ocio Nocturno..
• Experiencia en gestión de equipos..
• Experiencia en realización de presupuestos, control de costes y optimización de recursos..
• Experiencia en organización de eventos.• Valorable conocimiento de idioma..
• Conocimiento del funcionamiento del paquete Microsoft Office..
• Persona resolutiva, responsable, madura, autónoma, con iniciativa y capacidad de gestión..
• Control y supervisión de las distintas unidades de negocio..
• Capacidad analítica..
• Conocimiento de las tendencias del mercado en diseño, carta..
• Responsable de la coordinación del personal de sala..
• Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio..
• Coordinación con el equipo de compras para el establecimiento de precios..
• Estudio de la competencia..
• Creación de Eventos y supervisión en los distintos locales..
• Cumplimento de los presupuestos para la optimización del servicio.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto.
Inglés – Intermedio Jornada.
Completa Salario.
€ anual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Cliente Zer0.
Cliente Zero es el punto de inicio.
Es el lugar dónde suceden las.
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En nuestra agencia de consultoría encontrarás el espacio dónde.
trabajar tus ideas y tus negocios para llevarlos al siguiente nivel...
¿Comenzamos?
Detalles de la oferta
- Cliente Zer0
- 26/03/2024
- 24/06/2024
Requisitos del puestoexperiencia previa de 5 años mínimo de encargado en restaurante... precisamos incorporar responsable de restaurante con experiencia en puesto similar de al menos 5 años... se valorará conocimiento de más idiomas... motivador en gestión de equipos don de gentes y empatía con las personas......
Nexo personas, consultora de recursos humanos, selecciona para su cliente el instituto médico láser una directora de clínia para un nuevo centro médico próximo a abrir en madrid (zona chueca)... acerca del puesto la directora del centro será la responsable de posicionar el negocio para que éste siga......
Se precisa cocinero para trabajar en el restaurante lhardy en zona sol (metro sevilla, puerta del sol, etc)... se requiere experiencia en puesto similar de al menos 2 años... otros datos del puestotipo de puesto: jornada completa, contrato indefinido salario: 20... 000,00€ al año horario: disponibilidad......
Se precisa pastelero para trabajar en el restaurante lhardy en zona sol (metro sevilla, puerta del sol, etc)... se requiere experiencia en puesto similar de al menos 2 años... otros datos del puestotipo de puesto: jornada completa, contrato indefinido salario: 20... 000,00€ al año horario: disponibilidad......
Buscamos camarer@s para proxima apertura de nuestro restaurante en valencia, no se precisa experiencia anterior... se le enseñará todo lo necesario para poder trabajar de inmediato... requisitos del puestoganas de trabajar, y dispuesto a aprender......
Buscamos camarero y ayudande de camarero para restaurante en paguera... incorporación inmediata... remuneración interesante y buen ambiente......
Se necesita docente acreditado en hostelería para impartir clases de operaciones básicas de restaurante y bar en centro de formación dotes de comunicación experiencia valorable de 15:30 a 20:30......
Restaurante ubicado en mataró, zona centro, requiere contratar cociner@ para incorporación inmediata... sueldo neto 1450€, 40 horas semanales + horas extras a parte... se requiere mínima experiencia, seriedad y facilidad para trabajar en equipo... contrato de trabajo desde el primer día......
• gestionar las reservas de restaurante • conocimiento y manejo de la carta • capacidad de asesorar a los clientes • garantizar la limpieza y el mantenimiento general del área de trabajo... condiciones según experiencia... turnos seguidos de mañana y/o tardes contrato indefinido... requisitos del puestoimprescindible......
¡únete a nuestro equipo de cocina en madrid capital! estamos buscando a un/a empleado/a de office para nuestro restaurante de cocina mediterránea... tus principales funciones serán lavar el menaje y mantener el orden y la limpieza de la cocina para garantizar un ambiente de trabajo óptimo......
