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DIRECTOR OPERACIONES

Barcelona - Provincia

Descripción de la oferta de empleo

Grupo de Restauración en crecimiento precisa incorporar Director /Supervisor de Operaciones..
Funciones:.
• Supervisar el personal.
Ser responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal del restaurante, incluyendo cocineros, camareros, personal de limpieza y otros..
• Compra de suministros.
Compra de suministros y alimentos necesarios para el restaurante, como ingredientes, utensilios de cocina, productos de limpieza, etc..
• Planificación de cartas y menús.
En colaboración con el Chef Ejecutivo, es responsable de la planificación y diseño de la carta y menú digital o físico del restaurante, incluyendo la selección de platos y bebidas, precios, etc..
• Implementación de políticas y procedimientos.
Establecer políticas y procedimientos que mejoren la eficiencia y calidad del servicio y productos del restaurante, incluyendo la gestión de pedidos, atención al cliente, etc..
• Gestión financiera.
Administrar los recursos financieros del restaurante, incluyendo el presupuesto y la contabilidad, y hacer ajustes para mantener los costos bajo control..
• Gestión de riesgos.
Responsable de gestionar los riesgos del restaurante, incluyendo la seguridad alimentaria, la salud y seguridad de los trabajadores y la protección del medio ambiente..
• Desarrollo de negocios.
Identificar oportunidades de crecimiento del negocio y colaborar en la planificación y desarrollo de nuevas iniciativas, como la expansión del negocio o la creación de nuevas líneas de negocio..
• Gestión de la cadena de suministro.
Gestión de la cadena de suministro, incluyendo la negociación de acuerdos con proveedores, la gestión de inventarios y la supervisión de la entrega de suministros..
• Gestión de proyectos.
Liiderar proyectos para mejorar la eficiencia y el rendimiento del restaurante, como la implementación de un nuevo sistema de pedidos en línea o la renovación de las instalaciones del restaurante..
• Gestión de la calidad.
Garantizar que los productos y servicios del restaurante cumplan con altos estándares de calidad, incluyendo la seguridad alimentaria, la higiene, la presentación de los platos y el servicio al cliente..
• Gestión de recursos humanos.
Gestión de los recursos humanos del restaurante, incluyendo la política de contratación, la supervisión del desempeño de los empleados, la resolución de conflictos y la gestión de la cultura empresarial...
¿Qué perfil nos interesa?..
- Estudios relacionados con el sector (Turismo y Hostelería) o en Administración de empresas.
- Experiencia sólida de 5 años en el ámbito de restauración, en roles similares de responsabilidad, operativa..
- Habilidades de comunicación y negociación, así como orientación a resultados y capacidad de estratégica...
¿Qué ofrecemos?..
- Remuneración según experiencia y valía..
- Crecimiento profesional constante Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado.
Catalán – Intermedio Jornada.
Completa Sobre Godard .
Empresa referente en el sector de la restauración en proceso de crecimiento y desarrollo de nuevas líneas de negocio.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Godard 1912
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 21/05/2024
Fecha de expiración
  • 19/08/2024
Director de arte y cócteles
Filmakers monkeys

El director de arte estará a cargo de definir el estilo visual del varios videos para una marca de bebidas... descripción buscamos director de arte para grabación de videos para redes sociales de coctelería y estilo de vida sobre el puesto es un trabajo puntual a ser grabado en málaga los días 11,12......

Director de Recursos Humanos
Involve rh

Descripción del puesto: confidencial cuenta con una posición como director de recursos humanos para la misión del director de recursos humanos es liderar la gestión del talento, promover el desarrollo de los empleados y garantizar un ambiente laboral positivo... 000,00 € eur neto por año jornada laboral:......

Director y Comercial Inmobiliario Chiclana de la Frontera
Aruncy.com

Buscamos director inmobiliario y comerciales inmobiliarios para incorporar al equipo de nuestra oficina de chiclana de la frontera... se requiere experiencia mínima en el sector inmobiliario de 1 año, o como comercial en algún otro sector durante al menos 2 años... requisitos del puestose requiere experiencia......

DIRECTOR COMERCIAL - MADRID - 1179581
Temporing

Dirigir estrategicamente todas las operaciones relacionadas con ventas y clientes... logro de los kpis... trabajo en equipo... ciudad: madrid desde temporing buscamos incorporar un perfil directivo comercial para una importante empresa de renting de vehículos en la comunidad de madrid... com/?response_id=e7d409abbc7da9e56bb040c64c55f6abrequisitos......

DIRECTOR/A DE ESTABLECIMIENTO BARCELONA - 1190961
Temporing

Alto enfoque a las ventas y los clientes... impulsar el rendimiento del local gracias al uso correcto de las diferentes herramientas de digitalización... experiencia demostrada en las funciones anteriormente mencionadas... horario de lunes a viernes de 09:00h a 17:00h... será el responsable del rendimiento......

Agente exclusivo/a – Futuro/a director/a
CASER SEGUROS

Implantación y desarrollo local de lapresencia de caser en la zona de influencia... funciones y tareas:- prospección y captación activa de clientes... creación, seguimiento y consolidación deuna cartera propia... análisis del mercado local para ladistribución de los productos aseguradoresde caser......

Director de ventas
Grupo solisyon

En grupo solisyon buscamos que puedas dedicarte de lleno al funcionamiento diario de tu negocio... vocación total al mundo comercial y de ventas orientado al cliente final y entablar estrecha relación profesional con todos los colaboradores... ¡únete a nuestro equipo! ¡grupo solisyon!www... es#emprendimiento#empresa#consultoria#rrhh#prl......

Director de división de aditivos químicos alimentarios
Jrs iberica

Residencia en barcelona o proximidades... ambiente de trabajo motivador... titulado superior, químico o ingeniero químico... carrera profesional interesados enviar cv: *****@***** requisitos del puestolos arriba referidos... experiencia de 10 a 20 años en el sector... retribución muy negociable......

Director de Proyectos Senior
Axxis Systems Europe, S.L.

Garantiza el cumplimiento de las normas de calidad y revisa los resultados del proyecto... garantizar el cumplimiento del contrato del comercial, brindándole el debido seguimiento yasegurar su correcta ejecución de los acuerdos... estima las necesidades de personal y asigna el trabajo para cumplir los......

Director de Cambio Organizacional
Axxis Systems Europe, S.L.

Objetivo del puesto: brindar asesoramiento legal para garantizar el cumplimiento de losproyectos conforme a los contratos, obteniendo las mejores condiciones para la empresa,generando confianza y satisfacción en el cliente al igual que manteniendo la buena reputacióne imagen organizacional......