COCINERO - RESTAURANTE CERVESERÍA CANALETES

La misión de Smart Rooms Company es hacer feliz a la gente a través de la gestión de proyectos relacionados con el sector turístico y siguiendo estos valores:..
WOW!.
Nos encanta la originalidad y nos esforzamos por sorprender en cada detalle.
Trabajamos desde la creatividad, el marketing activo y la innovación continua..
CONSCIOUS.
Queremos mejorar el mundo desde la responsabilidad y la sostenibilidad.
Ponemos en marcha y colaboramos en proyectos de responsabilidad social para contribuir activamente..
HONEST.
Actuamos desde la ética, tomando decisiones coherentes con nuestra cultura.
Priorizamos la transparencia en nuestras acciones y comunicación..
PASSION.
Damos lo mejor de nosotros en cada reto, divirtiéndonos cuando ponemos las ideas en acción..
TEAM.
Creamos juntos para alcanzar un objetivo compartido en el que cada opinión cuenta...
Actualmente operamos alojamientos y restaurantes en ciudades como Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía, Bogotá y Lima bajo las marcas Yurbban Hotels, UMA House by Yurbban, UMA Suites, The Spot for Living y Spotty Hostels..
Estamos en búsqueda de un cocinero con experiencia en josper, brasa o parrila para nuestro restaurante...
**Principales funciones:**..
Preparación de platos.
Seguir recetas y preparar platos según los estándares del restaurante, incluyendo la presentación y sabor..
Gestión de ingredientes.
Cortar, picar y medir ingredientes según sea necesario, asegurando que estén en la proporción correcta para cada receta..
Control de calidad.
Verificar la frescura y calidad de los ingredientes, y asegurarse de que los platos preparados cumplen con los estándares establecidos..
Gestión del tiempo.
Trabajar de manera eficiente para asegurar que los platos se preparen y sirvan a tiempo, especialmente durante horas pico..
Limpieza y organización.
Mantener la cocina limpia y ordenada, lavando utensilios y superficies de trabajo regularmente, y almacenando adecuadamente los alimentos e ingredientes..
Cumplimiento de normativas.
Asegurarse de que la cocina cumple con todas las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria, incluyendo la adecuada manipulación y almacenamiento de los alimentos..
Colaboración en equipo.
Trabajar en conjunto con otros cocineros, ayudantes de cocina y el personal de servicio para asegurar un flujo de trabajo eficiente y armonioso..
Innovación.
Proponer nuevas ideas para platos y menús, participando en la creación y actualización de la oferta culinaria del restaurante...
**Requisitos:**.
Responsable, organizado y cooperativo con el equipo..
Experiencia mínima de 2-5 años de experiencia..
Dominio del español.
(Inglés valorable).
Estudios y/o formaciones en el área..
Interés por formar parte de un gran equipo con ganas de aprender y crecer..
Predisposición horaria...
**Beneficios:**.
Posibilidad Plan de Carrera dentro del Grupo.
30 días de vacaciones + Día del cumpleaños libre.
Plan de Ret.
Flexible y Payflow.
Afterworks periódicos.
Formación e Innovación continua..
Jornada completa y contrato indefinido..
Incorporación inmediata..
Horario Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto Jornada.
Completa Horario.
Salario.
€ anual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre SmartRoomsCompany.
La misión de Smart Rooms Company es hacer feliz a la gente a través de la gestión de proyectos relacionados con el sector turístico.