COCINERO
Descripción de la oferta de empleo
Estamos buscando un Cocinero de Banquetes para Bodas y Eventos. Te unirás a nuestro equipo de cocina para crear experiencias gastronómicas memorables en eventos especiales como bodas, aniversarios, recepciones y otros eventos sociales. El candidato ideal debe ser apasionado por la cocina de alta calidad, tener experiencia en la gestión de equipos y estar dispuesto a trabajar en un entorno dinámico y ágil.
Tareas
Preparar y presentar platos de alta calidad que cumplan con los estándares de la empresa y las expectativas de los clientes para eventos de banquetes de bodas y otros eventos especiales.
Colaborar con el equipo de planificación de eventos para diseñar menús personalizados que se adapten a las preferencias y restricciones dietéticas de los clientes.
Supervisar y gestionar eficientemente el inventario de alimentos y utensilios de cocina, realizando pedidos según sea necesario y evitando el desperdicio.
Trabajar estrechamente con el personal de servicio y coordinadores de eventos para garantizar una ejecución sin problemas en los banquetes, incluyendo el tiempo de preparación y servicio.
Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento, cumpliendo con las regulaciones locales y los procedimientos de la empresa.
Experimentar con nuevas técnicas y tendencias culinarias para adaptarse a las demandas cambiantes del mercado.
Requisitos
Experiencia previa en cocina de banquetes de boda y eventos.
Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades en la presentación de platos.
Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma durante eventos en vivo.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
Certificación en seguridad alimentaria (recomendable).
Flexibilidad horaria, ya que los eventos pueden requerir trabajo en horarios no tradicionales.
Pasión por la creatividad culinaria y el servicio excepcional al cliente.
Beneficios
Oportunidad de trabajar en un entorno creativo y emocionante.
Compensación competitiva.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Trabajar en eventos emocionantes y únicos.
Si eres un apasionado de la cocina, tienes experiencia y estás listo para llevar tu talento culinario a eventos especiales como bodas y celebraciones, ¡esperamos recibir tu solicitud!
Detalles de la oferta
- Palacete de la Ochava
- 17/10/2023
- 27/05/2024
Responsable, proactivo/a, puntual y organizado/a... residir en zona sur, madrid... (imprescindible)- elaboración de platos de carta y menú... beneficios:- flexibilidad horaria... gran atención al detalle, calidad de los platos y excelencia... requisitos del puesto- experiencia demostrable en cocina mediterránea......
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Experiencia demostrable como cocinero... ) - capacidad para seguir todos los procedimientos sanitarios... se ofrece contrato indefinido a 40h/semanales... comunicación con proveedores... recepción de mercancías realizando su correspondiente control de pesos, temperatura, etc... 100€ bruto/mes responsabilidades:......
Seleccionamos cocinero/a para buffet media pensión (desayuno y cena) en hotel de 3 estrellas en playa de palma... imprescindible experiencia previa en puesto similar......
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