CHEF DE PARTIE - PASTRY
Descripción de la oferta de empleo
• The given handbook with the rules and responsibilities are followed strictly.
• Ensure all important information is communicated with the direct supervisor.
• All HACCP standards are followed and improved consistently.
• All guest requests will be handled with care and accommodated where possible.
• Maintain the highest levels of personal hygiene and always grooming, as per standard.
• Assists the Senior Chef de Partie and Sous Chef to lead the Team in the assigned area.
• Consistently train the Subordinates, to ensure the standards are maintained.
• Take charge of the section in the absence of the Senior Chef de Partie and Junior Sous Chef KEY DUTIES AND RESPONSIBILITIES • Ensures the quality levels of kitchen production and presentation are always maintained at their highest level.
• Ensures that all mise-en place is correctly prepared before commencing service.
• Demonstrates excellent product knowledge of all food and special functions held at the.......
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Detalles de la oferta
- One&Only
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 23/07/2025
- 04/01/2026
Experience as a chef de partie in hotels at least more of 1 year... carry out joint activities in cooperation with the chef and/or sous chef... would you like to be part of a professional friendly team environment where you can develop your skills as a chef de partie? we work with a large network of......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food andbeverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager,assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shiftmanager......
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Ayudar en la gestión de inventarios y almacenamiento de alimentos... oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional... responsabilidades: - asistir al chef en la preparación de ingredientes y platos... seguir las instrucciones del chef y colaborar en la creación de nuevos platos......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
!ganas de trabajar¡... colaborar en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas y sugerencias al chef... cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y sanitaria, asegurando el cumplimiento de todas las regulaciones locales y nacionales... mantener la limpieza y el orden en la cocina......
Control de stock, producción y recepción de la mercadería... buscamos a una persona con capacidad de gestión de equipos y organización de partidas... realizar los escandallos de los platos y elaborar las fichas técnicas de cocina... valorable residencia cercana al puesto de trabajo......
