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CHEF DE PARTIE - (LLEIDA)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: Meliá Hotels InternationalMisión del puestoComo Chef de Partie, serás responsable de garantizar la calidad, presentación y elaboración de los platos en tu partida, asegurando que cada servicio cumpla con los estándares de excelencia del hotel. Tu liderazgo y compromiso serán clave para inspirar a tu equipo y ofrecer una experiencia gastronómica memorable a nuestros huéspedes. Qué tendrás que hacer?Supervisar la preparación y presentación de los alimentos en tu sección, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.Coordinar y formar al equipo de cocina a tu cargo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.Participar en la planificación de menús y propuestas gastronómicas, incorporando tendencias culinarias actuales.Gestionar los recursos de tu partida de forma eficiente, optimizando tiempos y costes.Colaborar con el resto del equipo de cocina y departamentos del hotel para garantizar un servicio fluido y de alta calidad. Qué buscamos?Formación en Gastronomía, Cocina o similar. Se valorará formación continua en tendencias culinarias.Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas.Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y operativa hotelera.Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.Capacidad de organización, orientación a resultados y atención al detalle.Dominio básico de herramientas digitales (Office y otras relacionadas con la posición). Qué ofrecemos?Manutención y alojamiento si fuera necesarioFormar parte de una compañía hotelera líder, con oportunidades reales de desarrollo profesional.Un entorno de trabajo colaborativo, dinámico y en constante evolución.Acceso a programas de formación, bienestar y desarrollo interno (Meliá Home, Inspiring Opportunities, etc.).La posibilidad de dejar huella en la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes.Requisitos :
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Meliá Hotels International
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 18/07/2025
Fecha de expiración
  • 29/03/2026
Cómo detectar ofertas falsas
Chefs de partie (austria)
Jobadventure

Experience as a chef de partie in hotels at least more of 1 year... carry out joint activities in cooperation with the chef and/or sous chef... would you like to be part of a professional friendly team environment where you can develop your skills as a chef de partie? we work with a large network of......

Administrative and techinical department
RAINSTEAL OIL & GAS

Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food andbeverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager,assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shiftmanager......

Administrative and technical department
RAINSTEAL OIL & GAS

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Admnistrative and technical department
RAINSTEAL OIL & GAS

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Administrative and Technical Assistant
The Geodes Oil and Gas Plc

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Cocinero/a gastronomico restaurante a la brasa
Grupo casa tomas

Ayudar en la gestión de inventarios y almacenamiento de alimentos... oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional... responsabilidades: - asistir al chef en la preparación de ingredientes y platos... seguir las instrucciones del chef y colaborar en la creación de nuevos platos......

Ayudante de cocina en prácticas | Gastronomía, cocinero
Involve rh

Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......

Cocinero/a
Rastaurante caná golf

!ganas de trabajar¡... colaborar en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas y sugerencias al chef... cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y sanitaria, asegurando el cumplimiento de todas las regulaciones locales y nacionales... mantener la limpieza y el orden en la cocina......

Jefe /a de partida
EUROFIRMS ETT S.L.U

Control de stock, producción y recepción de la mercadería... buscamos a una persona con capacidad de gestión de equipos y organización de partidas... realizar los escandallos de los platos y elaborar las fichas técnicas de cocina... valorable residencia cercana al puesto de trabajo......

TÉCNICO/A EN CONTROL DE PLAGAS
RAESGRA S.L

Requisitos del puestotener la acreditación de nivel 2 en control de plagas... disponer permiso de conducir tipo b... técnico/a en control de plagas para la realización de servicios en industria alimentaria, ganadera, ayuntamientos y público en general para la zona de lleida......