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CAP DE CUINA A CASSERRES

Descripción de la oferta de empleo

Elaborar àpats i guarnicions en funció dels menús previstos i pautats per dep de Nutrició i validats per RHS.

Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat. Fer la recepció dels aliments subministrats pels proveïdors, tenint cura que es compleixin les exigències en quantitat, qualitat, aspecte i altres consideracions (APPCC).

Controlar les existències de producte.

Donar compte al seu cap de qualsevol incidència i/o necessitat en relació al personal del seu torn, productes, instal·lacions, utillatge, etc.

Vetllar per la màxima neteja i higiene de la cuina i de l'instrumental culinari. Netejar i endreçar els espais i estris culinaris emprats en el decurs de la feina.

Controlar el funcionament i manteniment dels estris de cuina i supervisar i/o realitzar el manteniment, en perfectes condicions de la cuina, neteja i funcionament de la maquinària i utensilis propis del departament com: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etc

Controlar el correcte estat dels aliments i les condicions higièniques de la cuina en base als protocols de neteja.

Vetllar per la seguretat i salut en el seu lloc de treball, d'acord amb els procediments establerts i la normativa vigent en matèria de prevenció de riscos laborals.

Realitzar totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguin en consonància amb el seu lloc de treball i qualificació professional. Experiència 2 anys. 2 anys com a responsable de cuina de col·lectivitats i 3 anys com a responsable en cuina d'hosteleria. Competències / coneixements: APPCC
Sentit de la responsabilitat i la professionalitat
Disposició de Servei
Creativitat
Sociabilitat
Interès pel treball amb gent gran
Dots de coordinació i supervisió d'equips
Disponibilitat i flexibilitat horària Disponibilitat de vehicle. espanyol (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat), català (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
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Detalles de la oferta

Empresa
  • RESIDÈNCIA PER LA TERCERA EDAT L'ONADA SL
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Sin especificar
Fecha de publicación
  • 15/02/2024
Fecha de expiración
  • 15/05/2024
CONDUCTOR TRAILER CON CARNET C + E + CAP
TRANS AYAN, SL

Empresa de transporte selecciona conductores de trailers con carnet c + e + cap para realizar rutas nacionales... requisitos del puestocarnet c + e + cap... interesado enviar curriculum a *****@***** o llamar al tlf... condiciones económicas interesantes... experiencia mínima 1 año......

CONDUCTOR CAMION GRUA + CAP
RECUPERACIONES HNOS.CARRILLO e HIJOS, S.L.

Necesitamos conductor de camión con grúa/gancho con cap, y targeta de tacógrafo en vigor, para realizar tareas de recogida y transporte de contenedores y manipulación de chatarra... requisitos del puestopersona dinámica, responsable y con ganas de trabajar formando parte de un equipo......

chofer para camión rígido
transportes monserrat calero sl

En atención a nuestra creciente demanda de servicios en la actualidad estamos en la búsqueda de candidatos para ocupar el cargo de conductor c para reparto diario regional o nacional, los interesados deben poseer: carnet c, dni, cap (certificado de aptitud profesional), tarjeta de tacógrafo digital,......

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Profesor de informática fp dam daw en málaga
Cenec málaga

Buscamos de manera inmediata cubrir una plaza de profesor de informática de ciclos fp dam y daw en el centro privado más antiguo de málaga... preferible conocimientos de java y android (indicarlo en la solicitud) otros datos del puesto buscamos de manera inmediata cubrir una plaza de profesor de informática......

CHOFER DE TRAILER
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Empresa de obra pública situada en sant pere pescador busca incorporar de manera inmediata chofer de trailer en experiencia en movimientos de tierras para trabajar en diferentes obras en la provincia de girona... requisitos: experiencia previa demostrable experiencia en obra cap se ofrece: incorporación......

Plaça de Personal Tecnòleg en el marc del programa Investigo
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CONDUCTOR/MONTADOR
EVENTYCLICK PRODUCCIONES Y EVENTOS SLU

Enviar cv a *****@*****requisitos del puesto carnet de conducir tipo 'c'... queremos un perfil con carácter responsable, adaptable a las diferentes situaciones y ganas de trabajar... eventyclick es una empresa de montajes para eventos especializada en carpas, casetas, jaimas y escenarios......

Conductor de autobús
PSB Heitmüller

Requisitos para optar al puesto de trabajo: carne d, cap de viajeros, tarjeta de tacografo digital, con o sin experiencia necesario base de alemán (en caso de no tener el idioma la empresa paga curso intensivo de almán vía online)... psb heitmüller busca conductores de autobus para vivir y trabajar en......

Profesor de fp en la familia de administración
Sociedad cooperativa madrileña teide hease

Requisitos del puesto titulación universitaria en economía, empresa o administración máster universitario en formación de profesorado de educación secundaria o cap (certificado de aptitud pedagógica)... profesor de formación profesional en ciclos de grado medio y grado superior en la rama administrativa......