COCINERO
Descripción de la oferta de empleo
Si quiere formar parte de este nuevo proyecto en uno de los mejores solares de la bahía, con vistas al Mar y a la puesta de sol; formando parte de un equipo joven, dinámico y con proyección de crecimiento, no dude en mandarnos su CV, si cumple con los siguientes requisitos:
Responsabilidad Global:
Colaborar en la manipulación, preparación, conservación y presentación todos los platos en función de la ficha de producción, teniendo en cuenta los referentes de calidad establecidos y directrices de rentabilidad económica a aplicar, al igual que las normas de seguridad e higiene exigibles.
Responsabilidades Específicas:
Colaborar en la realización de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de los platos.
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Requisitos y aptitudes:
Educación: Formación académica en cocina o al menos Ciclos Formativos en Restauración. Manipulador de alimentos en vigor. Formación sobre alérgenos.
Idiomas: Se valorarán conocimiento de idiomas: inglés y/o francés.
Experiencia (años/área): + 3 años en un puesto similar.
Habilidades personales: Óptimo servicio al cliente. Persona organizada, responsable y profesional. Trabajo en equipo.
Amplio conocimiento de métodos de cocina, utensilios y procedimientos en cocina.
Se ofrece:
Jornada completa con incorporación inmediata hasta octubre 2024.
Posibilidad de alojamiento.
Rango salarial: 2.300-2.500 € Bruto/mensual
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Detalles de la oferta
- Intercorp Hospitality Group
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 22/05/2024
- 20/08/2024
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Responsable, proactivo/a, puntual y organizado/a... disponibilidad inmediata... otros datos del puesto valorable:- experiencia en otro tipo de cocina... requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... residir en zona sur, madrid......
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