2º DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Grado medio de Hostelería Experiencia mínima.
6 años Imprescindible residente en.
Torrejón de Ardoz o Corredor del Henares Conocimientos necesarios.
• Ofimática nivel medio • Disponibilidad Inmediata • Gestión de equipos • Carnet de Manipulador y AAPPCC Control de Calidad de alimentos.
verificar la Calidad de los ingredientes y platos preparados, asegurando que cumplan los estándares del Grupo.
Supervisión del Personal.
cocineros y ayudantes, asegurando que sigan el procedimiento y estándares establecidos.
Asegurar la higiene y seguridad.
mantener la limpieza y orden de la cocina, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Preparación de platos, especialmente aquellos que requieran mayor atención y detalle.
Ayuda en la gestión de stock de alimentos.
participar en la gestión de inventario de artículos, asegurándose que no falten ingredientes para la elaboración de platos.
Pedido de artículos.
Desarrollo de menús.
puntualmente, participar en la creación de nuevos platos o en la innovación de la carta.
Coordinar el trabajo del equipo de cocina, asegurando una buena comunicación y colaboración entre todos los miembros.
Control de costes.
puntualmente, puede participar en el control de costes del departamento.
Control y dominio sobre el orden y almacenamiento específico de las distintas clases de alimentos.
Organizar y coordinar la producción en la cocina, su distribución y correcta ejecución en el momentos del pase del servicio.
Coordinación con sala.
Detalles de la oferta
- 100empleos
- Sin especificar
- 01/07/2025
- 26/02/2026
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Lavar platos y desinfectar utensilios de cocina... apoyo en la organización de utensilios y equipos de cocina... ayudar en tareas adicionales según necesidades del equipo de cocina... estamos buscando un/a ayudante de cocina para cubrir una baja, con posibilidad futura de incorporación a plantilla......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Buscamos jefe/a de cocina/director para producción en cocina central de gran volumen situado en torrejón de ardoz con visión de negocio, orientado a cliente y con conocimientos informáticos de office y erp desde abc, seleccionamos un responsable de toda la producción para una compañía dedicada a la fabricación......
Ayudante de cocina y comedor... desarrollamos la actividad de alojamiento para grupos en un albergue y estamos buscando una persona que ayude en la cocina para preparar el menú diario y ayude en las tareas de cocina y comedor... requisitos del puestopersona con conocimientos de cocina y que sepa normas......
Organizar brigadas de cocina numerosas y multidisciplinarias... establecer los plannings de trabajo del personal de cocina... ¿a quién buscamos? un/a jefe ejecutivo de cocina con amplia experiencia, visión estratégica y gran capacidad de liderazgo para coordinar y potenciar todas nuestras cocinas......
Requisitos: los siguientes atributos deberán ser confirmados y apoyados con la historia laboral de empleo en calidad de ayudante de cocina en catering... obligaciones: llevar a cabo la limpieza general y específica de la cocina, para cumplir con los estándares y requisitos relacionados con el departamento......
Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... ayudar en la preparación de los platos......
Asegurarse de que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con los estándares establecidos - supervisar al personal de cocina - colaborar con otros departamentos - mantener un ambiente confortable -alta en seguridad socialrequisitos del puesto-experiencia previa en puesto similar -disponibilidad......
