Ventas y gestion de tiendas de vino

Desempeño de labores propias de una empresa de comercio de vinos, acesoriamiento personal a cada cliente sobre gamas de vinos del mercado Frances
Incluyendo: Grands Crus, Grands Crus Classée, 1er Grands Crus Classés de Saint Emilion, Grands Crus Classés de Sauternes, du Médoc, y otros Vinos de A.O.C (Denominaciones de Origen Controladas) Francesas.

Organizacion de catas y visitas de bodegas con el fin de ventas comerciales.

Organizacion de catas y visitas de bodegas por medio de empresas dedicadas al enoturismo y por medio de Thunevin S.A.S.

ventas de vinos a distancia telefonica, presencial y online. Realizacion y seguimientos de envios internationales de dichas ventas.

Mantenimiento de puntos de ventas, merchandising, PPV (Promociones de Punto de Venta).

Gestion del stock de las tiendas y formacion de nuevos colaboradores y de estudiantes en practicas.

Finalizacion del contrato por cambio de residencia de Francia a España para conocer, formarme y evolucionar profesionalmente tambien en el sector oleicola Andaluz.

Realizacion de todos los tramites de elaboracion de vinos tintos, blancos y rosados de la campaña 2017 en el Château Bonnet (A.O.C Bordeaux Supérieur) y en  Château de Cruzeau (A.O.C Pessac-Leognan)

Recepcion de la vendimia
Seguimiento de la fermentacion
Catas diarias
Remontages, Pigeages, Delestages (Operaciones de translado del vino para optimizar el extracto de los taninos y anthocyanes durante la fermentacion)
Filtracion
Seguimiento y mantenimiento de la higiene en bodega y tanques

Prensamiento de la uva

Tareas durante la crianza del vino : Limpieza de barricas, translado de lotes de vinos de unas barricas a otras

Embotellamiento, Etiquetado

Operaciones de mantenimiento del viñedo.

Realizacion de los tramites de elaboracion de vinos tintos y blancos de la campaña 2016.

Practicas en la bodega del Château Smith Haut Lafitte. Descubrimiento de la elaboracion del vino tinto, blanco y rosado en las dos bodegas de la empresa.

Curso de 1 año. Alternando clases en la universidad y practicas en la empresa Thunevin S.A.S, proprietaria del Château Valandraud - Primero Grand Cru Classé de Saint-Emilion.

Marketing, Exportaciones, Relaciones, Ventas, Geopolitica del vino, Ingles comercial, Enconomia, Logistica.

Formacion profesionalizante en comercio de vinos y otros productos del sector viticola y vinicola (barricas, tanques, material enologico, material agricola...)

Tema del proyecto de fin de estudios :  Mujeres y Vino : Un mercado en plena expansion. Desarollo de la clientela feminina en la empresa Thunevin en Saint-Emilion.

Grado que enseña el mantenimiento de un viñedo y la transformacion de las uvas en vinos.


Sciencia y Quimica del vino, Mercados, Ventas y Marketing del sector vinicola.

Tema del proyecto de fin de estudios : Experimentacion de distintos methodos de crianza de vino tinto del Château du Grand Mouëys haciendo comparaciones y analisis cualitativas, economicas y logisticas.

Tema del proyecto de fin de estudios : Energias hidraulicas, la energia del futuro ?