Sector agroalimentario

Elaboración de mostos azufrados durante dos vendimias. Control, seguimiento y transformación de vinos de segunda y demás productos vínicos. Análisis fisicoquímicos, adiciones, coupages y movimientos en bodega. Preparación de muestras comerciales de productos.  Adaptación y ajustes  a especificaciones de clientes y preparación de cargas a granel. 

Responsable de la puesta en marcha del departamento Agronómico de la empresa. Desarrollo de análisis fisicoquímicos de aguas, suelos, foliares y fertilizantes. Ampliación y mejora del área microbiológica y de sanidad vegetal. Manejo y perfeccionamiento en técnicas y ensayos en área   enológica con vinos, mostos y bebidas.

Desarrollo y control de análisis y ensayos agronómicos, de aguas y alimentación, conformidad de resultados, documentación y registros del sistema de calidad implantado. Elaboración de expediente autorizado, generación de documentación de calidad, seguimiento de actividad. Apertura de cartera de clientes, promoción externa de la marca, comunicación de actividad, desarrollo publicitario.

Preparación y control de productos concentrados de expedición. Existencias, mezclas y acondicionamiento a parametros y especificaciones de clientes. Documentación, registros de calidad, y puesta en marcha de diversas tecnicas instrumentales. 

Control de entradas y existencias de vinos y mostos. Análisis microbiológicos y ensayos fisicoquimicos y sensoriales de vinos  elaborados y mostos. Puesta a punto de técnicas, calibración de equipos y creación de rectas patrón. Planificar y controlar como ayudante técnico a la enóloga acciones enológicas en bodega y embotellado de vinos. Conocimientos de analizadores multiparamétricos (FOSS, ENO20), Técnica Paul, etc.

Gestión y preparación de muestras comerciales y nuevos productos de aceituna de mesa. Desde el departamento de Calidad, coordinación del trabajo de forma interdepartamental (comercial, producción, exteriores, etc). Selección,  acondicionamiento y análisis de productos y envases. Presentación de muestras a clientes como apoyo al departamento comercial.