Responsable de calidad alimentaria

- Implantación y desarrollo de protocolos agroalimentarios de limpiezas en industria alimentaria (APPCC, IFS,BRC, ISO 22000) en distintos sectores de la alimentación humana y animal.
- Visitas de control de calidad en los distintos centros.
- Encargada de la gestión y supervisión del personal desplazado en cliente.
- Supervisión y seguimiento de controles de calidad de cada centro.
-Realización de pedidos  y su tramitación en el ERP.
-Interlocución con certificadoras y autoridades sanitarias
- Seguimiento de controles microbiológicos de las limpiezas de los centros.
- Formadora de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Formadora en limpieza e higienización en la industria agroalimentaria.
- Asesoramiento al cliente en materia de calidad y limpieza agroalimentaria.
- Mejora continua de la eficacia de las limpiezas agroalimentarias.

- Creación de menús equilibrados para los distintos centros de restauración,
- Desarrollo de programa de APPCC con el consiguiente siguimiento de registros,
- Formación de manipuladores de alimentos y su reciclaje ,
- Realización de inspecciones internas en cocina central
- Trazabilidad de productos
- Seguimiento de resultados de laboratorio microbiológico de alimentos,
- Seguimiento de planes de acción y medidas correctivas,
- Gestión de reclamaciones de los proveedores conforme a la calidad.

-Auditorías internas (evaluación de instalaciones, buenas prácticas de manipulación, sistemas de trazabilidad, puntos críticos de control y su vigilancia) y su posterior elaboración de informes.
-Implantaciones y desarrollos de sistemas APPCC, BRC e IFS en plantas e industrias alimentarias, colectividades y restaurantes e ISO 22000.
-Recogida de muestras para su análisis en laboratorio alimentario.
-Formación de manipuladores de alimentos.
-Asesoramiento  en materia legislativa en industria alimentaria.
-Verificación de equipos de medida.
-Asesoramiento y acompañamiento en auditorias concertadas con sanidad.
-Etiquetados ¿ Plan de alérgenos- (Reglamento 1169/ 2011)

-Colaboración con el departamento de Garantía de Calidad en la elaboración de la documentación técnica de soporte de los productos de la Cia (plantas medicinales y complementos alimenticios).
- Atención, soporte y apoyo al departamento comercial en la resolución de dudas e incidencias de carácter técnico.
- Participación en la elaboración de herramientas de tratamiento de la información técnica y comercial de la Cia.
- Revisión y actualización de la documentación técnica de Garantía de calidad de los productos.

Creación de menús equilibrados para los distintos centros de restauración,
Desarrollo de programa de APPCC con el consiguiente siguimiento de registros,
Formación de manipuladores de alimentos y su reciclaje ,
Realización de inspecciones internas periódicas y Auditorias a los centros,
Seguimiento de resultados de laboratorio microbiológico de alimentos,
Seguimiento de planes de acción y medidas correctivas,
Certificación de Calidad (ISO 9001),
Gestión de reclamaciones de los proveedores conforme a la calidad.

Técnico Analista en el laboratorio de calidad de productos quimicos. 
Análisis y control de calidad de materias primas en el laboratorio, gestión de encargos a las farmacias, gestión de reclamaciones de clientes, elaboración de certificados de análisis, atención telefónica y asesoramiento en información técnica a los clientes, uso, mantenimiento y limpieza de equipos del laboratorio, eliminación de residuos de laboratorio y preparación de reactivos para análisis.

Técnico analista de  ensayos de formas farmacéuticas producidas de la empresa. Análisis de materias primas, control de materiales de envasado y análisis de producto terminado; utilizando como tecnología espectro fotometría UV/VIS, espectro fotometría FTIR, potenciometría KF y HPLC

Auditoría Medio Ambiental

Gestión de residuos

Prevención de Riesgos Laborales Básico A

Control de procesos y seguridad e higiene y calidad agroalimentaria

Técnicas avanzadas en lipieza e higiene en la industria alimentaria

Analista Microbiológico de Alimentos

Master en Gestion de la Calidad y la Seguridad en la Industria Agroalimentaria

Alergias Alimentarias

Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en la Industria Alimentaria

Formación de Formadores de Manipuladores de Alimentos

Experto Universitario en Nutrición  y Dietética Aplicada

Posgrado en la Especialización en Higiene y seguridad alimentaria.

Licenciatura de 5 años en Farmacia