Jefe de sala, responsable, encargado, delegado comercial, supervisor, jefe de sección
Jua*** ***** (XX años)
Jefe de Sala en Venta El Florín
Deevon Group School
Chiclana,
Cádiz
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
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Experiencia
Jefe de Sala
Venta El Florín
sep 2019
-
oct 2020
Supervisión, formación y reparto de tareas del personal de sala. Atención al cliente y toma de comandas con PDA. Elaboración, junto con cocina, de posibles novedades en carta o menú, así como promociones y ofertas. Elaboración de horarios. Control de stock. Realización de pedidos y compras. Negociación con Preventas y distribuidoras.
Jefe de Rango
Restaurante Los Pescadores
mar 2019
-
sep 2019
Toma de comandas con PDA. Servicio en mesa. Formación de personal en mi rango, así como su supervisión y reparto de tareas.
Encargado General
Inversiones BSA 2012 (Cónico Ice Cream Shop)
jun 2015
-
abr 2019
Elaboración de horarios. Entrevistas y contratación de personal, así como su posterior formación y supervisión. Atención al cliente. Cajas e ingresos. Stock, almacén, compras, negociación con preventas y distribuidoras.
Encargado General
Café Tapas La Estación
nov 2011
-
may 2015
Encargado General
Café Universal S.C.
jul 2006
-
sep 2011
Delegado Comercial
Appco Group Spain
may 2000
-
jun 2006
Reparto de zonas. Elaboración de estrategias de ventas. Propuesta de objetivos individuales y de grupo. Reuniones con jefes de equipo para planificar semana. Elaboración de planes de ruta. Formación de comerciales. Contratación de personal.
Camarero
Bar El Salaito
jun 1993
-
may 2000
Toma de comandas y servicio en mesa y barra, según turno. Limpieza del local, reposición de mercancía.
Formación
Jefe de Sala y Maitre
Deevon Group School
mar 2019
-
mar 2020
500 horas especialización en jefe de sala y maitre profesional
Informática avanzada
Daze Formación
jun 2014
-
sep 2014
Word, excel, windows 7 y 8, power point, internet.
Inglés Medio
Daze Formación
abr 2014
-
jul 2014
Curso de Inglés nivel Medio
Magisterio Educación Física
Campus Universitario El Carmen
sep 1998
-
may 2001
Diplomatura en magisterio en la especialidad de educación física.
Bachiller Superior (+COU)
I.B. Alventus
sep 1993
-
jun 1997
Antiguo BUP y COU por la rama de Letras mixtas.
Idiomas
Español - Nativo
Inglés - Medio
Otros datos
Coche, Carnet B, Disponibilidad Total
Hombre honesto, muy responsable y trabajador. Hombre de empresa, buscando la estabilidad laboral sin engaños. Dispuesto a cambiar de residencia y con posibilidades de vivir en Las Palmas, Baleares, Sevilla y alrededores, Badajoz y Mérida, Jerez de la Frontera y Algeciras al tener familia en dichos emplazamientos.
Recomendaciones
Café Universal S.C.
Angel Rodríguez (ocupaba un cargo superior) :
Es buen chaval con ganas de trabajar siempre y no da problemas de ningún tipo Es recomendable para desarrollar cualquier trabajo Un saludo
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