Ingeniero alimentario

- Implantación del sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad de los productos en Coopbox Hispania 
- Implantación y Mantenimiento documental del Sistema de Gestión de la Calidad, Medio Ambiente, PRL, Seguridad
- Implantación Normativa BRC Packaging Global STD e ISO 9001:2015 en Coopbox Group
- Control y gestión prerrequisitos sistema APPCC
- Realización Auditorias a proveedores internas y externas 
- Pruebas y análisis en la recepción de materia prima 
- Control y Gestión de residuos
- Soporte documental durante las Auditorias de Clientes y auditorías externas.
- Realización de inspecciones de seguridad e investigación de accidentes e incidentes.
- Participación en la Coordinación de actividades con el Servicio de Prevención Ajeno

* Desarrollo e implantación del sistema de metrología y calibración.
* Desarrollo de procedimientos y técnicas de laboratorio.
* Gestión de no conformidades e indicadores de calidad.
* Buenas Prácticas de Fabricación, plan APPCC, sistemas ISO 22000, BRC e IFS.
* Desarrollo estudios de vida y ensayos
* Análisis de textura, índice de refracción, pH, suero y viscosidad.
* Investigación, desarrollo y fabricación de nuevo producto lácteo sin lactosa.
* Técnicas microbiológicas: Citometría de flujo, mohos y levaduras, enterobacterias, fagos.

* Seguimiento de nuevo producto "FLATS"​
* Métodología analítica de harina : alveos, pruebas de gluten , cenizas...
* Gestión de No Conformidades
* Análisis y control en materias primas y producto terminado.
* Auditorías internas y Check List Diarios