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Hec*** ***** (XX años)
Ayudante de cocina en Hotel de 4 estrellas H10 Tribeca (Bernabeu) Madrid
Zamora,
Zamora
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
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Experiencia
Ayudante de cocina
Hotel de 4 estrellas H10 Tribeca (Bernabeu) Madrid
mar 2021
-
feb 2024
Mis funciones • Realizar la mise-en-place de las diferentes partidas • Cubrir el servicio de cocina en restaurante • Examinar y controlar las existencias de mercancías • Ayudar en la preparación de los platos de los clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades • Supervisar que los platos estén en perfecto estado a la hora de salir a sala • Supervisar la comida del personal, cocinar y servir • Supervisar periódicamente los stock de comida por medio de cuadrantes y prevenir desabastecimiento. • Proponer nuevas tapas o platos en la carta. • Ayudar en los cuadrantes del personal de cocina…………
Idiomas
inglés - medio
Otros datos
certificados
• Permiso de conducir clase B (15 puntos) • Persona dinámica, responsable, capacidad para la resolución de conflictos y trabajo bajo presión. • Disponibilidad inmediata CERTIFICADOS Certificado del curso de prevención en riesgos laborales, alimentación y similar Certificado diploma de manipulador de alimentos Certificado diploma aprovechamiento en alimentación
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