Graduada en Bioquímica. Calidad en la industria alimentaria

o Análisis organolépticos. 
o Pruebas de hermeticidad.
o Supervisión del uso correcto del lote y de la fecha de caducidad.
o Supervisión de la producción, toma de muestras y su clasificación. 
o Verificación de las limpiezas. 
o Verificación de los detectores de metales.
o Verificación de básculas. 
o Verificación del refractómetro.

o Recogida/recepción y procesamiento de muestras.
o Análisis completo de sangre, extensiones y observación al microscopio. 
o Determinación del grupo sanguíneo.
o Test de aliento.
o Análisis de orina: sistemático y bioquímico. Observación al microscopio y 
siembra. 
o Revisión de controles en los analizadores. 
o Comprobación del correcto funcionamiento de estufas y frigoríficos

Adquisición de conocimientos acerca de la trazabilidad (hacia delante, hacia detrás e interna), sobre normativas y  lote.

- Conocimiento de técnicas de laboratorio.
- Aplicaciones de la biotecnología.

- Conocimiento y aplicación de normativa obligatoria en la industria 
alimentaria (sistema APPCC, codex alimentarius) 
- Conocimiento y aplicación de las normas voluntarias ISO 9001:2015; ISO 
14001:2015; BRC e IFS; ISO 45001:2018.

Carrera científica que estudia la vida a nivel molecular.