Gestión hostelería; prevención y riesgos laborales

Yol*** ***** (XX años)
Directora-Gerente en Bar Restaurante Irungo Atsegiña S.L
Hobetuz y Fondo Social Europeo
Gorliz,
Vizcaya
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Experiencia
Directora-Gerente
Bar Restaurante Irungo Atsegiña S.L
jul 2008 - ene 2021
Gestor de bar y restaurante (capacidad 150 comensales).       
                           Elaboración de líneas básicas del negocio.
                           Gestión de equipos de cocina, barra, sala y limpieza.
                           Gestión de compras, almacenes y proveedores.                           
                           Planificación y organización de eventos, servicios delivery, servicios de catering. 
                           Gestión de marketing.                           
                           Control del plan genérico de autocontrol sanitario y alérgenos.
                           Desarrollo del plan de formación de prevención de riesgos laborales.
Coordinadora de servicios externos
Traductores e Intérpretes, S.A.
feb 2001 - jul 2008
Servicios de coordinación de gestión de incidencias de telefonía (empresa Euskaltel).
                           Análisis de incidencias.
                           Coordinación de tramitaciones interdepartamentales.
                           Gestión y formación de equipos.
Administrativa comercial
Choimo .S.A
ene 2000 - ene 2001
Administrativo comercial (empresa gran superficie de ventas electrodoméstico)
                        Presentación de ofertas comerciales.
                        Gestión y seguimiento de pedidos.
Administrativo comercial
Kouros C.D.
mar 1996 - ago 1999
Administrativo comercial (empresa de ventas de maquinaria deportiva).
                           Presentación de ofertas comerciales. 
                           Tareas administrativas.
                           Gestión y seguimiento de pedidos.
Asesor comercial
En Clave Promocional I, S.A.
sep 1994 - feb 1996
Asesor comercial (empresa Eroski).
                           Presentación de ofertas comerciales.
                           Tareas administrativas.
                           Gestión y seguimiento de pedidos.
Auxiliar administrativo
Sercame, S.L.
feb 1992 - mar 1994
Auxiliar administrativo (empresa máquina herramienta).
         	Tareas administrativas. 
Formación
Técnico Superior en Prevención y Riesgos Laborales
Hobetuz y Fondo Social Europeo
ago 2006 - jul 2008
Master en Prevención y Riesgos Laborales  (600h)
                           Especialidades (500 h)
                           - Seguridad Laboral
                           - Higiene Industrial
                           - Ergonomía y Psicosociología Aplicada
Certificado de Aptitud Pedagógica. CAP
Universidad de Deusto
oct 1989 - jul 1990
Certificado de Aptitud Pedagógica. Didáctica de las ciencias sociales
Licenciado en Geografía e Historia
Universidad de Deusto
oct 1985 - jul 1990
Licenciatura en Filosofía y Letras. Especialidad en Geografía e Historia
Idiomas
Francés - B2
Ingles - A2
Otros datos
Paquete office
Word, Excel
Programa gestión hostelera, programas varios....
Programa para gestión de negocios de hostelería
Programas de gestión propios en distintos puestos
Carnet B1
Vehículo propio
Disponibilidad
Disponibilidad inmediata
Disponibilidad  fines de semana y festivos