Gastronomía; educación alimentaria; idiomas

Ser coordinadora de actividades en un proyecto en Sofia (Bulgaria) llamado Teach me Sciences, relacionado con agricultura y sostenibilidad, además de con concienciación social.

Ser niñera en una familia en Estocolmo, cuidando a 3 niños y preparando la comida a toda la familia.

Ser cocinera en un restaurante abierto en verano, de un pueblo llamado Fjällbacka en Gotenburgo (Suecia)

Atender al cliente y hacer tartas.

Camarera en el menú degustación del restaurante Lúa, con temática de cocina gallega, con una estrella Michelín.

Aprender a tostar café, además de hacer trámites comerciales y atender a los clientes.

Servir cafés en una cafetería de café de especialidad.

Prácticas en una industria agro alimentaria, para desarrollar nuevos productos o mejorar las cualidades organolépticas de los ya existentes.

Servir los vinos en restaurante la Angelita con más de 60 referencias de vinos en copa.

Prácticas de cocinera en restaurante con 3 estrellas Michelín

Cocinera en restaurante tradicional vasco

Es un grado en ciencias gastronómicas, con una duración de 4 años. Cada año, los alumnos hacemos prácticas en diferentes empresas para aplicar los conocimientos aprendidos. Además, en el tercer año tenemos la posibilidad de elegir 3 diferentes ramas dentro de la gastronomía: vanguardia, marketing y empresa o industria de la alimentación. En mi caso, escogí industria alimentaria. 
En este grado aprendemos haciendo, y un de los proyectos más elaborados y con más peso en el grado es "el experimental" donde tenemos que diseñar en equipos de 14 personas, una comida dónde el  cliente no solo coma, si no que viva una experiencia.
Además, tenemos la posibilidad de hacer nuestro proyecto final de carrera, asociado a una empresa privada, con objetivo de seguir trabajando con ellos al finalizar el grado.