Encargado. chef. pastelero. asesor. capacitador
Dan*** ***** (XX años)
propietario. chef. pastelero. en BoKado
escuela de cocina Maussi Sebess Argentina
Cobisa,
Toledo
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
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Experiencia
propietario. chef. pastelero.
BoKado
ene 2009
-
jun 2019
diseño de menu. contratacion de personal. presupuestos. proveedores. organizacion de produccion.
Formación
profesional en artes culinarias
escuela de cocina Maussi Sebess Argentina
mar 2000
-
dic 2003
capacitacion en cocina internacional, pasteleria, panaderia, cocinas etnicas, seguridad e higiene, bromatologia.
Idiomas
ingles - medio
aleman - bajo
frances - bajo
Otros datos
especializacion en cordon bleu
capacitacion en paris cocina y pasteleria. petit fours. realizacion de eventos en argentina
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