Docente hostelería y turismo. cocina
Ant*** ***** (XX años)
Jefe cocina en Restauración García Sahagún
IES Alpajes, Aranjuez
Madrid,
Madrid
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
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Experiencia
Jefe cocina
Restauración García Sahagún
ene 1999
-
Actualmente
Cocinero en Paradores Nacionales en Alcala de Henares y Chinchón. 1997-1998 Gerente, administrador y jefe de cocina entre 1999 al 2006. Jefe de cocina y asesor gastronómico en catering-eventos. 2009 hasta la actualidad. Profesor docente en hostelería y turismo. Certificados de profesionalidad Docente formador en productos frescos carnicería y pescadería Desde 2009 hasta la fecha.
Formación
Técnico superior en hostelería y turismo
IES Alpajes, Aranjuez
sep 1992
-
jun 1997
Técnico Superior en rama cocina Talleres cursos informaciones privadas relacionadas con hostelería y turismo.
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