Director de producción / jefe de planta

Coordinar a los encargados de los distintos centros de producción en:

Organización y distribución de vacaciones
Control horario del personal 
Solicitud y bajas del personal contratado
Verificar el cumplimiento de las normas de calidad y prevención de riesgos laborales

• Dirigir la producción en una planta de procesamiento avícola con matadero y sala de
despiece
• Organización y supervisión, comprendiendo las necesidades reales de la producción y la
fabricación, para alcanzar los objetivos de la empresa
• Mando directo sobre los departamentos de sacrificio, despiece, mantenimiento y
expediciones de camiones frigoríficos, conjuntamente con un equipo humano de
encargados que dirigíamos unas 350 personas en total
• Responsable del resultado económico de todas las secciones y planta en global,
analizando costes y gastos unitarios por distintos productos
• Manejo de benchmarking interno para conseguir una mejora continuada
• Realización de diversos escandallos, gestión de stocks y FIFO
• Apoyo y cooperación de nuevas instalaciones a desarrollar en la planta o de adecuación
y/o mejora de las existentes, contemplando el diseño, especificación de equipos,
descripción funcional, solicitudes de oferta, presupuesto de inversión, recursos
técnicos/humanos necesarios para el cumplimiento del Budget de inversión

Dirigir la producción en una planta de procesamiento avícola con matadero y sala de
despiece
• Organización y supervisión, comprendiendo las necesidades reales de la producción y la
fabricación, para alcanzar los objetivos de la empresa
• Mando directo sobre los departamentos de sacrificio, despiece, mantenimiento y
expediciones de camiones frigoríficos, conjuntamente con un equipo humano de
encargados que dirigíamos unas 350 personas en total
• Responsable del resultado económico de todas las secciones y planta en global,
analizando costes y gastos unitarios por distintos productos
• Manejo de benchmarking interno para conseguir una mejora continuada
• Realización de diversos escandallos, gestión de stocks y FIFO
• Apoyo y cooperación de nuevas instalaciones a desarrollar en la planta o de adecuación
y/o mejora de las existentes, contemplando el diseño, especificación de equipos,
descripción funcional, solicitudes de oferta, presupuesto de inversión, recursos
técnicos/humanos necesarios para el cumplimiento del Budget de inversión

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