Comercial, encargado, departamento de operaciones

Gestión de personal, negociación con los proveedores, control de inventarios, control de calidad, cierres de caja, campañas de publicidad, creación de menús, elaboración de escandallos

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Elaboración del plan comercial nacional e internacional, orientado a la consecución de objetivos.
 Gestión de la cartera de clientes (oferta y seguimiento) y captación de nuevos clientes.
 Desarrollo de promociones, eventos, realización de visitas, negociación y cierre de ventas.
Búsqueda de nuevos distribuidores en el extranjero y desarrollo de operaciones de compraventa

Recepción, almacenar y distribuir materias primas.
Preparar y presentar las bebidas y alimentos.
Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente.
Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente.
Ejecutar los distintos procesos de facturación/ o cobro.
Recoger las instalaciones, una vez que los clientes se hayan ido.
Llevar a cabo la supervisión del material.