Cocinero o ayudante de cocina
Pau*** ***** (XX años)
Cocinero en Colegio Airina
Colegio de hostelería de Castelldefels
Barcelona,
Barcelona
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Experiencia
Cocinero
Colegio Airina
nov 2020
-
dic 2020
Preparar y elaborar los menús diarios, control y organización de los productos de alimentación, recibir proveedores alimentarios y organizar productos recibidos con temperatura, revisión de 'albaranes, mantener organizada y limpia la zona de cocina y utensilios de cocina, control APPCC. Suplencia por baja
Cocinero
Colegio Palcam
oct 2017
-
ene 2020
Preparar y elaborar los menús diarios, control y organización de los productos de alimentación, recibir proveedores alimentarios y organizar productos recibidos con temperatura, revisión de 'albaranes, mantener organizada y limpia la zona de cocina y utensilios de cocina, control APPCC.
Ayudante de cocina
Rafaelhoteles
feb 2017
-
jun 2017
Preparar y elaborar los menús diarios, control y organización de los productos de alimentación, recibir proveedores alimentarios y organizar productos recibidos con temperatura, revisión de 'albaranes, mantener organizada y limpia la zona de cocina y utensilios de cocina, control APPCC.
Ayudante de cocina
Arcadia
feb 2016
-
feb 2017
Preparar y elaborar los menús diarios, control y organización de los productos de alimentación, recibir proveedores alimentarios y organizar productos recibidos con temperatura, revisión de 'albaranes, mantener organizada y limpia la zona de cocina y utensilios de cocina, control APPCC.
Ayudante de cocina
SbHotels
ene 2015
-
ene 2016
Preparar y elaborar los menús diarios, control y organización de los productos de alimentación, recibir proveedores alimentarios y organizar productos recibidos con temperatura, revisión de 'albaranes, mantener organizada y limpia la zona de cocina y utensilios de cocina, control APPCC.
Ayudante de cocina
Restaurante Soratge
abr 2013
-
nov 2014
Preparar y elaborar los menús diarios, control y organización de los productos de alimentación, recibir proveedores alimentarios y organizar productos recibidos con temperatura, revisión de 'albaranes, mantener organizada y limpia la zona de cocina y utensilios de cocina, control APPCC.
Ayudante de cocina
Boí Taüll Resort
may 2008
-
abr 2009
Preparar y elaborar los menús diarios, control y organización de los productos de alimentación, recibir proveedores alimentarios y organizar productos recibidos con temperatura, revisión de 'albaranes, mantener organizada y limpia la zona de cocina y utensilios de cocina, control APPCC.
Ayudante de cocina
Restaurante La Tasca
abr 2007
-
mar 2008
Preparar y elaborar los menús diarios, control y organización de los productos de alimentación, recibir proveedores alimentarios y organizar productos recibidos con temperatura, revisión de 'albaranes, mantener organizada y limpia la zona de cocina y utensilios de cocina, control APPCC.
Ayudante de cocina
Hospital Clínico de Barcelona
mar 2006
-
mar 2007
Preparar y elaborar los menús diarios, control y organización de los productos de alimentación, recibir proveedores alimentarios y organizar productos recibidos con temperatura, revisión de 'albaranes, mantener organizada y limpia la zona de cocina y utensilios de cocina, control APPCC.
Auxiliar de cocina
On Anon
may 2004
-
dic 2004
Organización y limpieza de la zona office. Limpieza de cocina y utensilios.
Formación
Cocina y pastelería
Colegio de hostelería de Castelldefels
sep 2005
-
jun 2006
Curso de cocina y pastelería de 1200 horas en dicha escuela. Realice 160 horas de prácticas en el hospital clínico de Barcelona.
Ciclo formativo de grado medio electrónica y electricidad
Cultura 2
sep 1999
-
jun 2003
Estudios realizados de grado medio de electrónica y electricidad. Continúe realizando una especialización de sonido.
Idiomas
Catalán - Nativo
Castellano - Nativo
Ingles - Básico
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