Chef ejecutivo. asesor gastronómico. consultor gastronómico
Fra*** ***** (XX años)
Chef ejecutivo en Cheverry srl
Gato Dumas
Residente fuera de España
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
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Experiencia
Chef ejecutivo
Cheverry srl
may 2020
-
Actualmente
Gerente, encargado de la confección de manuales y recetarios, capacitador y auditor interno. Control de costos, stock e insumos.
Formación
Gerente gastronómico
Gato Dumas
mar 2018
-
dic 2018
Gerenciamiento gastronómico.
Especialista en cocina y alta gastronomía
Instituto gastronómico de las Américas
mar 2016
-
dic 2017
Cocinero profesional.
Idiomas
Portugués - Avanzado
Inglés - Básico. Comprensión de lectura.
