Alejandra ruiz pascual

Control operativo de la bodega
Gestión de stocks
Empleo de software de gestión de bodegas
Colaboración en la toma de decisiones

Wine educator
Realización de tareas propias de la bodega y el viñedo

Fidelización y ampliación de la cartera de clientes
Preparación y presentación de jornadas técnicas
Asistencia a ferias del sector
Apoyo al Departamento de I+D+i y Departamento de Calidad
Miembro del panel de Análisis Sensorial Acreditado

Muestreos de campo
Seguimiento analítico de mostos y vinos
Supervisión y colaboración en los trabajos propios de bodega

Control operativo de las fermentaciones
Control operativo del trabajo de bodega

Realización de tareas propias de la vendimia

Control operativo del trabajo de bodega
Seguimiento de fermentaciones

Control del proceso de vinificación
Realización de las tareas propias de una bodega en la que se elabora
vino blanco, tinto y cava.

Responsable del equipo de fermentaciones en el turno de noche
Realización de tareas propias de bodega

Análisis de laboratorio: uva, mosto y vino
Colaboración en la realización de órdenes de trabajo
Realización de tareas propias de bodeg

Licenciatura en Enología

Licenciatura en Biología