SUPERVISOR DE STEWARD / IBEROSTAR SELECTION CANCÚN

En Iberostar Group estamos buscando a un/a Capturista para unirse a nuestro equipo de Almacén en nuestra Sede Central Iberostar Selection Cancún, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group.
*Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de empleados/as).
*Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
*Nuestros valores (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad) son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones que llevamos a cabo van acorde a ellos.
Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).
Si esto te resulta interesante...
puede que este sea tu sitio! ¿Cuáles serán tus funciones? *Preparar el material de trabajo de acuerdo con las actividades a realizar y el manual de operaciones del área.
*Distribuir a las personas bajo su cargo en las diferentes áreas de trabajo, con el propósito de que se lleven a cabo las actividades de limpieza establecidas en el Plan Maestro de Limpieza.
*Proporcionar el material/equipo requerido al personal a su cargo para el desempeño de sus actividades.
*Proporcionar el material/equipo requerido para la decoración/montaje de los buffets para que los encargados cuenten con todo lo necesario para su montaje y apertura.
Supervisar previo a la apertura el montaje realizado en el buffet para verificar que todo esté correcto.
*Verificar por medio de recorridos por las áreas de trabajo, las labores de los stewards y asegurarse que están cumpliendo con los procedimientos de limpieza y actividades asignadas.
*Abastecer de material, equipo y químicos a las diferentes áreas de cocina para evitar que se interrumpan sus labores por falta de material.
*Supervisar que se haya desalojado completamente y de manera correcta la cámara de basura general para evitar malos olores, plagas y mantener la misma en condiciones óptimas.
*Supervisar la hora de entrada de los Stewards pasando listado de asistencia con el propósito organizar las actividades del día con la gente que se presentó a laborar durante el turno a su cargo.
*Capacitar el personal de nuevo ingreso, mostrándole las áreas, técnicas y manejo de productos químicos y utensilios de limpieza para que se familiaricen con las áreas de trabajo y desempeñen sus funciones de forma correcta.
*Comunicarse con el Supervisor del turno anterior al suyo e intercambiar pendientes, ya sea por bitácora o personalmente para conocer los trabajos que hayan quedado pendientes en otros turnos, con el fin de resolverlos durante el transcurso de su jornada.
*Portar correctamente el equipo de protección y seguridad necesario que consta de.
zapatos antiderrapantes, red para el cabello, faja, lentes protectores.
*Procurar el buen uso de su equipo de trabajo con el objetivo de mantenerlo en óptimas condiciones.
*Apoyar en las actividades del departamento de cocina con la finalidad de mantener los niveles de desempeño y la eficiencia del mismo.
*Cumplir con las normas de registro y sistemas de seguridad de la empresa, así como con las normas de trabajo establecidas.
Requisitos ¿Qué buscamos en ti? *Escolaridad Preparatoria *Liderazgo *Organizado *Comunicación asertiva *Manejo de equipos de trabajo *Control de gastos, costos e inventarios *Manejo de conflictos Se ofrece *Paquete salarial atractivo.
*Te ofrecemos la oportunidad de ser parte de un excelente departamento *Experimentarás un ambiente estimulante, multicultural e internacional.
*Beneficios para la empresa.
descuentos, programas de bienestar, etc.