SUBDIRECTOR DE RESTAURANTE
Descripción de la oferta de empleo
Es responsable de la operativa y el servicio.
Reportará al Director General y gestionará un equipo humano de 50 personas..
Se responsabilizará de la gestión integral y optimización de ventas, se asegurará que el servicio fluye, que barra, sala y cocina trabajan en armonía y al unísono.
Se asegura de que se mantienen los niveles de calidad independientemente del flujo de trabajo, turno o temporada..
Se asegura que el staff de cada departamento sigue los procedimientos creados, se presenta a su puesto de trabajo en óptimas condiciones, que el servicio y la atmósfera muestran la identidad de Makamaka..
Reportando al Director General y trabajando conjuntamente, dirigen al equipo de Managers, crean manuales de procedimientos para cada departamento, desarrollan un calendario de contratación y de formación de staff para asegurarse que el servicio está cubierto y el personal recibe la formación necesaria para llevarlo a cabo correctamente..
Controla de calidad de toda la operativa, y se responsabiliza de que se mantienen los estándares de calidad en todo momento.
Para ello contará con un equipo de 4 managers y un equipo humano de 50 personas que se encargarán de hacer la experiencia Makamaka única..
**Requisitos mínimos**.
Experiencia de más de 3 años en centros con gran volumen de trabajo y con equipos de más de 40 personas..
Trayectoria profesional desarrollada en el ámbito de la restauración..
Formación específica en Hostelería y Turismo es un plus..
Nivel de inglés avanzado..
Valorable experiencia previa como trainer..
Experiencia previa en la creación de manuales y procedimientos operativos..
Disponibilidad horaria.
Con conocimientos gastronómicos y de servicio..
** OFRECEMOS**.
- Contrato indefinido.
- Salario competitivo a partir de €.
- Bonus por objetivos Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado.
Inglés – Avanzado Jornada.
Completa Salario.
desde € anual Extras.
Dietas, cafeteria, bonus por objetivos Inicio.
Incorporación inmediata Sobre BISTRO BARCELONETA SL.
Group of passionate food lovers, comprised of 2 restaurants (Makamaka -Foc).
We believe in honest products and are eager to learn and innovate.
We truly enjoy our work and love to connect and make new friends everyday.
Detalles de la oferta
- BISTRO BARCELONETA SL
- 29/04/2024
- 28/07/2024
Imprescindible dominio de inglés... requisitos del puestoexperiencia previa de 5 años mínimo de encargado en restaurante... precisamos incorporar responsable de restaurante con experiencia en puesto similar de al menos 5 años... realización de compras confidencialidad absoluta durante el proceso de selección......
• carnet de manipulador de alimentos... com/?response_id=8793a1da8406c5c8f6c4c05dffff49a8requisitos del puestorequisitos:• experiencia como camarero/a de restaurante con bandeja... • procesar los pagos de manera precisa con el uso de datáfonos y softwares de gestión... se ofrece:• contrato de temporada......
Salario competitivo y buen ambiente de trabajo... 000,00€ al año horario: disponibilidad fin de semana flexibilidad horaria jornada partida turno de 10 horas turno de 8 horas turno rotativo requisito de idioma flexible: español no requerido tipos de compensaciones complementarias: bonus mensual......
Salario competitivo y buen ambiente de trabajo... 000,00€ al año horario: disponibilidad fin de semana flexibilidad horaria jornada partida turno de 10 horas turno de 8 horas turno rotativo requisito de idioma flexible: español no requerido tipos de compensaciones complementarias: bonus mensual......
Buscamos camarer@s para proxima apertura de nuestro restaurante en valencia, no se precisa experiencia anterior... requisitos del puestoganas de trabajar, y dispuesto a aprender... se le enseñará todo lo necesario para poder trabajar de inmediato......
Buscamos camarero y ayudande de camarero para restaurante en paguera... remuneración interesante y buen ambiente... incorporación inmediata......
Se necesita docente acreditado en hostelería para impartir clases de operaciones básicas de restaurante y bar en centro de formación dotes de comunicación experiencia valorable de 15:30 a 20:30......
Contrato de trabajo desde el primer día... otros datos del puestotambién seleccionamos personal de sala... restaurante ubicado en mataró, zona centro, requiere contratar cociner@ para incorporación inmediata... sueldo neto 1450€, 40 horas semanales + horas extras a parte......
Ofrecemos: jornada de 40h/semana con dos días de descanso... posibilidad de hacer horas extras... *imprescindible permiso de trabajo (dni/nie)... • despedirse de todos los invitados, fomentando la repetición de la costumbre... • gestionar las reservas de restaurante • conocimiento y manejo de la carta......
¡únete a nuestro equipo de cocina en madrid capital! estamos buscando a un/a empleado/a de office para nuestro restaurante de cocina mediterránea... ofrecemos un salario según convenio, contrato de 40 horas semanales con dos días de libranza consecutivos... tus principales funciones serán lavar el menaje......