RESTAURANT MANAGER - MADRID
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos un/a Gerente de Restaurante con una visión estratégica, orientada a resultados y con una clara vocación por el cliente y el equipo ¿Qué necesitas dominar? Control de escandallos y costes.
Gestión de inventarios y pedidos.
Relación con proveedores y planificación de compras.
Normativa higiénico-sanitaria.
Análisis y control de la cuenta de explotación.
¿Qué tipo de perfil estamos buscando? Liderazgo equilibrado y cercano.
ni autoritario ni ausente.
Queremos a alguien que inspire, dirija con claridad y mantenga al equipo motivado (liderarás entre 20 y 25 personas).
Foco en resultados.
trabajarás con indicadores clave mensuales (ventas, coste de personal, inventario, mermas, auditorías, satisfacción del cliente…).
Capacidad formadora.
buscamos a alguien que comparta conocimientos, forme a su equipo de encargados y prepare el relevo con naturalidad.
Pasión por el cliente.
el cliente es el centro del negocio.
Queremos que se sienta cuidado y bien atendido en todo momento.
Responsabilidades principales Organizar turnos y asegurar la cobertura de los servicios.
Marcar objetivos junto con la dirección y hacer seguimiento de su cumplimiento.
Supervisar pedidos, control de stock y relaciones con proveedores.
Coordinar y liderar el día a día del restaurante.
Llevar al día la parte administrativa y operativa del local.
¿Qué ofrecemos? Contrato a jornada completa y presencial.
Salario competitivo.
entre € y € brutos anuales, según experiencia y valía.
Variable adicional según resultados operativos.
Seguro médico privado.
???? Ubicación.
Madrid Y, por supuesto, cumpliendo con lo establecido.
horas anuales.
30 días naturales de vacaciones.
14 festivos al año.
2 días libres semanales.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 08/07/2025
- 08/01/2026
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Requisitos del puestorequisitos: experiencia mínima de 2 años como store manager o assistant manager en el sector de artículos exclusivos y de alta gama... uno de nuestros clientes está buscando un store manager para unas de sus tiendas de lujo dentro del corte inglés... incorporación a una firma consolidada......
