RESTAURANT GENERAL MANAGER - HIGH-END RESTAURANT - BARCELONA
Descripción de la oferta de empleo
¿Qué harás en tu nuevo puesto? El candidato/a seleccionado será responsable de.
Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del establecimiento.
Coordinar con el equipo para asegurar altos estándares de servicio al cliente.
Establecer y mantener relaciones sólidas con los proveedores.
Implementar estrategias de marketing y ventas para impulsar el crecimiento del negocio.
Garantizar el cumplimiento de todas las regulaciones alimentarias y del área de restauración.
Reportar a la dirección de operaciones corporativa y Vp of Operations del grupo los resultados del restaurante.
Analizar los resultados para tomar medidas correctivas y de mejora si es necesario.
Definir e implementar acciones para la consecución del presupuesto y mejora del revenue.
Desarrollar y gestionar el presupuesto del establecimiento.
Proporcionar liderazgo y dirección al personal, gestionando a un equipo de alrededor de personas.
Liderar un equipo directo de Managers (Compras, finanzas, administración y operaciones) así como trabajar de la mano con el head chef para la consecución de los objetivos.
Manejar cualquier problema o queja de los clientes de manera profesional y oportuna.
¿A quién buscamos (H/M/D)? Título en Administración de Empresas, Hotelería, Turismo o similar.
Experiencia previa mínima de 3 años en posiciones de Director /GM de restaurantes concierto volumen y estilo casual / high end.
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Capacidad de resolución de problemas.
Capacidad de trabajar bajo presión.
Fuertes habilidades de resolución de problemas y toma de decisiones.
Buen nivel de Español e Inglés.
¿Cuáles son tus beneficios? Atractivo paquete salarial.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 03/04/2024
- 02/07/2024
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