RESPONSABLE MANTENIMIENTO Y EDAR
Descripción de la oferta de empleo
Planificar, coordinar y supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria e instalaciones críticas para la producción de alimentos.
Asegurar la disponibilidad y el correcto funcionamiento de equipos vinculados al proceso productivo.
líneas de envasado, cocción, pasteurización, refrigeración, etc.
Garantizar que todas las intervenciones técnicas respeten los requisitos de higiene, seguridad alimentaria y trazabilidad.
Implantar mejoras técnicos/as orientadas a reducir paradas, optimizar consumos energéticos y minimizar riesgos de contaminación cruzada.
Supervisar y coordinar al equipo técnico de mantenimiento interno y a proveedores/as externos especializados.
Controlar los repuestos críticos, herramientas técnicos/as e históricos de intervenciones.
Gestión de la depuradora industrial (EDAR).
Supervisar el funcionamiento de la EDAR para asegurar el cumplimiento de los parámetros de vertido autorizados y la legislación medioambiental.
Organizar y controlar las tareas de análisis de aguas, mantenimiento de equipos y gestión de residuos generados (fangos, grasas, productos químicos).
Asegurar la trazabilidad documental de la depuradora y colaborar en auditorías ambientales, de calidad o seguridad alimentaria.
Coordinarse con entidades externas (laboratorios, administración) en temas relacionados con vertidos y gestión ambiental.
Calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.
Colaborar estrechamente con los departamentos de Calidad y PRL para garantizar que todas las actividades del área cumplan con las normativas IFS/BRC, APPCC y requisitos legales aplicables.
Participar en auditorías internas y externas (cliente, certificaciones, sanidad, medio ambiente).
Promover la cultura de limpieza, orden y buenas prácticas dentro del equipo técnico y áreas de intervención.
Gestión de personas y liderazgo técnico/a.
Liderar, coordinar y motivar al equipo de técnicos/as de mantenimiento y operadores/as de depuradora, promoviendo un entorno de trabajo colaborativo, seguro y orientado a resultados.
Establecer los turnos de trabajo, asignar tareas diarias y priorizar intervenciones técnicas en función de la criticidad de los equipos y del plan de producción.
Asegurar la adecuada capacitación técnico/a del equipo, identificando necesidades formativas y organizando sesiones internas o externas para mejorar la polivalencia y autonomía del personal.
Evaluar el desempeño del equipo técnico de forma periódica, ofreciendo retroalimentación constructiva y fomentando el desarrollo profesional.
REQUISITOS.
Formación mínima de Grado o Ingeniería Técnico/a o Grado Superior con experiencia mínima de 3 años demostrable en puesto similar.
Experiencia en la gestión de equipos.
Experiencia en puesto similar mínima 5 años.
Conocimiento de normativa de seguridad alimentaria, Formación en APPCC.
Detalles de la oferta
- LHH
- 19/07/2025
- 04/01/2026
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