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PIZZERO/A - EQUIPO DE PIZZERIA

Descripción de la oferta de empleo

¿Quieres formar parte de la familia Grosso Napoletano?

Actualmente, estamos buscando pizzeros/as para incorporarse en nuestro local de Madrid.

La persona será responsable de la actividad de las tareas de pizzería cumpliendo los protocolos y learning cards, respetando los estándares de calidad de producto marcados por la compañía.

¿Cómo es la tua giornata?

  • Aplicar el procedimiento APPCC: orden y limpieza de la pizzería. Control de la conservación del producto (sensibilidad del estado del producto).
  • Garantizar la seguridad alimentaria.
  • Cumplimiento de los Protocolos: product manual, escandallos, dossieres, etc.
  • Gestión operacional de la pizzería: gestión de comandas/tiempos, producción de pizzas, horneado perfecto, de la masa, etc.
  • Cumplimiento de las tareas diarias del puesto: merma, inventarios, etc.

Requisitos del puesto

¿A quién estamos buscando?

  • Experiencia mínima de 1 año con Pizza Napoletana
  • Experiencia con horno de leña
  • Nivel básico de español

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Detalles de la oferta

Empresa
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Indefinido, jornada completa
Salario
  • 10000€ - 20000€
Fecha de publicación
  • 10/10/2024
Fecha de expiración
  • 08/01/2025
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